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Recettes de cuisine: Rechercher

Pure de cleri-rave

Nouvelle recette de chef : Pure de cleri-rave
 


 
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Recettes similaires:


Parmentier de Poulet au Céleri Rave

Parmentier de poulet  au celeri rave, une recette light .......enfin !Un plat complet aux saveurs douces et originales.Parmetier se dit d'un gratin avec des pommes de terre. Dans le cas de mon gratin il y a bien peu de pommes de terre et beaucoup plus de céleri, mais tant pis pour les "âmes chagrines" .......j'ai envie de l'appeler comme ça  mon doux gratin !Je fais ce que je veux, non mais !Préparation : 20 mnCuisson : 30 mnPour 2 personnes :Un petit
 


 

Soupe de céleri rave au chorizo

Le printemps semble faire une apparition précoce mais méfiance, le froid pourrait bien encore venir nous mordre un peu le bout du nez ! Pourtant les fraises sont déjà là, enfin si on peut parler de fraises ! :-(… et l'envie de légumes de printemps et de renouveau nous feraient presque craquer… Et bien non, à toute cette première fraîcheur, j'ai préféré une belle boule de céleri rave… et pour lui donner du caractère, j'ai trouvé dans mon placard un chorizo
 


 

Crémeux de céleri-rave, châtaignes et saumon fumé

Les légumes font la Fête ! vous propose de préparer les fêtes avec de superbes légumes. Pour ce faire j'ai choisi un légume que nous aimons beaucoup mais que finalement je cuisine assez peu ne sachant pas trop comment l'accomoder. Il s'agit du céleri-rave.Dernièrement j'ai trouvé une  recette d'Yves Camdeborde qui m'a tout de  suite emballée en la lisant.  Ni une, ni deux  dès le lendemain elle était sur notre table. Un
 


 

Pitas aux galettes céleri-quinoa-noix ou comment déguiser du céleri

Après avoir testé les pitas lors de la Bataille Food, j'ai récidivé ce week-end. J'avais pour mission de faire manger à mon chéri du céleri sans qu'il s'en rende trop compte, car il ne l'aime pas cuit!Mission réussie avec ces galettes céleri-quinoa-noix dans des pitas accompagnées d'une sauce crème fraîche-citron-cumin! Un vrai délice!Pour 2 pitas: 140g de farine - 7,5cl d'eau tiède - 1 /3 de sachet de levure de boulanger - 1/2 cs d'huile
 


 

Pancakes de chou-rave (ou céleri rave) au fromage - Grosses légumes

Recette tirée d'une brochure « les 30 recettes d e petit déjeuner » de Nathalie Bruart (femmes d'aujourd'hui) (préparation: 20 min, cuisson: 15 min, repos: 2H) ingrédients: pour 12 pancakes: 70 g de beurre, 30 gr de beurre salé, 200 gr de farine, 1
 


 

Velouté céleri poire

 Mes enfants grandissent mais j'ai encore du mal à leur faire aimer les légumes. Particulièrement dans leur forme entière ou crue. Du coup, je me rabats souvent sur les soupes et veloutés. Non qu'ils les adorent mais cela me permet de tester toujours de nouvelles associations et de leur présenter comme une nouveauté : "vous ne pouvez pas dire que vous n'aimez pas, vous n'avez jamais goûté". Ils goûtent, apprécient parfois... Pas toujours.Ce velouté céleri
 


 

Soupe de courge au céleri

Le parfum anisé du céleri-branche relève agréablement la chair pas très typée de la courge muscade. Plutôt que de cuire les deux légumes ensemble, je préfère jouer sur les contrastes de texture en gardant le céleri cru :Pour la soupe de courge
 


 

Rmoulade de cleri et truffes

Nouvelle recette de chef : Rmoulade de cleri et
 


 

Taboulé au céleri,pomelo et avocat.

Avec le printemps revoici le temps des salades en tout genre , bon je vais vous avouer que j'en fais toute l'année ,  j'aime ça les salades et sous toutes les formes,  étant toute seule à midi j'en fais souvent mon repas  , c'est léger , vite fait et plein de vitamines.  Un reste de semoule du repas de la veille , semoule quinoa , épeautre cette fois ci,   des légumes et des fruits de saison , de quoi improviser un taboulé plein de
 


 

Petites Brochettes d'Hutres Cleri et Cpe

Nouvelle recette de chef : Petites Brochettes d'Hutres Cleri et