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Recettes de cuisine: Rechercher

Petits cakes aux cerises, chocolat et pistache

Envie d'une douceur avec votre café?Celle-ci est pour vous; je vous l'offre! Un vrai délice Ingrédients pour 14 à 16 pièces :250 g de farine2 c. à c. de levure sèche1 pincée de sel80 g de beurre fondu2 c. à s. de pâte de pistache40 à 50 cerises noires dénoyautées2 oeufs80 g de cassonade80 g de pépites de chocolat noir50 g de crème Progression :Mélanger la farine avec les pépites de chocolat, le sel et la levure.Dans un bol, casser les oeufs et les fouetter avec le sucreAjouter le beurre puis la crème et enfin la pâte à pistache  en mélangeant bien.Verser le mélange sec, mélanger puis réparir aux 3/4 dans des moules en silicone.Enfoncer 3 cerises dans chaque moule.Cuire au four préchauffé à 180°C pendant +/- 25 minutesDémouler sur grille lorsque les cakes sont refroidis.Se conservent quelques jours dans une boîte en métal
 


 
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