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Banana Bread noix de coco et pâte à tartiner au chocolat

D'habitude j'utilise les bananes trop mûres pour faire mon cake, cette fois ci j'en ai exprès acheter. J'avais très envie d'unbanaba bread. Ca tombe bien, celui de Nadia de m'a donné trop envie !Pour une couronne il faut :2 bananes bien mûres220 g de farine1 cuillère à dessert de levure bio100 g de cassonade1 sachet de levure chimique100 grs de sucre cassonade80 g de noix de coco80 g de beurre120 ml de lait1 cuillère à soupe de Rhumpâte à tartiner au  chocolatDans un cul de poule battre les oeufs avec la cassonade, le mélange doit être mousseux. Ajouter le beurre fondu puis le lait.Verser alors la farine, la levure et la noix de coco.Écraser les bananeset les rajouter à la pâte.Incorporer le Rhum.Verser dans un moule couronne en silicone sinon un moule beurré et fariné.Répartir de lapâte à tartiner au chocolat.Cuire 30/35 minutes dans le four préchauffé à180°.Verdict :J'ai chauffé ma pâte à tartiner et j'ai décorer mon gâteau avec.Excellent....,,,,
 


 
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