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Recettes de cuisine: Rechercher

Fassolada (Soupe aux haricots)

Nouvelle spécialité Grecque du livre "Fait maison: Grèce" Hachette cuisine.Pour 4 personnes:1/  Dans une cocotte minute, faire revenir dans un peu d'huile 1 oignon émincé. Quand il est translucide, ajouter2 carottes et 2 branches de céleri taillées en rondelles. Cuire 5' et ajouter1 bocal de concassée de tomates, laurier, thym, sel, 250g de haricots blancs frais.2/  Fermer la cocotte et cuire 10'.
 


 
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Soupe de haricots blancs

Il pleut, il fait froid alors rien de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer!Ingrédients pour 4 personnes :500g de haricots blancs secs (Coco de Paimpol, Lingots ou Mogette de Vendée)1 oignon3 carottes2 pommes de terre1 branche de célerihuile d’olivesel, poivrePréparation de la recette :La veille, mettre à tremper les haricots dans un grand volume d’eau froide.Le lendemain, les rincer.Peler les oignons, les pommes de terre et les carottes. Les couper en gros
 


 

Soupe au pistou et haricots

Nettoyez tous les légumes. Effilez les haricots verts, coupez-les en morceaux. Ecossez les
 


 

Soupe aux haricots secs et au chorizo

Le froid, la neige sont revenus rien ne vaut un plat qui réchauffe soit une soupe mais roborative. C'est le cas de celle-ci que j'ai trouvée dans un H.S. Saveurs d'autant que j'avais dans un bocal des haricots secs et dans le réfrigérateur du chorizo piquant, des carottes. La recette :Pour 8 personnes :400g haricots secs - 4 oignons - 1 petit chou vert - 6 carottes - 150g chorizo piquant - 4 càs huile d'olive - sel - poivre -Faire tremper les haricots 12h00
 


 

Soupe de haricots - Des abeilles en cuisine

Ingrédients (pour 4 pers) : 500 g de haricots blancs secs (coco de Paimpol de préférence) 250 g de pommes de terre 100 g d’oseille 25 g
 


 

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Ingrédients (pour 4 pers) : 500 g de haricots blancs secs (coco de Paimpol de préférence) 250 g de pommes de terre 100 g d’oseille 25 g
 


 

Soupe tomate aux haricots - GasTronomArT

C'est de saison! Ca cale bien c'est tout aussi bon chaud que froid en été dans sa version glacée! 240 g de haricots cuits (en boite
 


 

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Ingrédients (pour 4 pers) : 500 g de haricots blancs secs (coco de Paimpol de préférence) 250 g de pommes de terre 100 g d’oseille 25 g
 


 

Soupe de quinoa et haricots blancs

Une bonne soupe repas! C'était une recette que ma fille adorait manger au CPE. Au départ il n'y avait pas de haricots blancs dedans mais j'ai voulu la booster en protéines.Ingrédients3 branches de céleri haché1 oignon haché1 poivron vert coupé en cubes1 conserve de 20 oz de tomate en dés égouttée5 tasses de bouillon de légumes3/4 tasse de quinoaThymBasilic1 conserve de haricots blancsSel et poivre au goûtHuilePréparation-Chauffer l'huile et y dorer l'oignon, le