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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Cupcake chocolat sur nuage amoureux

Mes tous premiers d'une longue série, c'est promis ! un délice, et que d'allure une fois servis !Cout : €€€Temps de préparation : 35 minutesCuisson : 20 minutesIngrédients pour une douzaine de cupcakes :2 cuillères à soupe de cacao en poudre150 grammes de beurre mou150 grammes de sucre en poudre150 grammes de farine1/2 sachet de levure chimique4 cuillères à soupe de lait3 oeufsPour le topping : 25 cl de crème entière Elle et vire 33% de matière grasse30 grammes de sucre en poudredécorsPréparation :Préchauffer le four à 180°CPréparer les moules à muffins en silicone en les garnissant de moules originaux en papierA l'aide d'un batteur fouetter le beurre mou avec le sucre, jusqu'à obtenir la consistance d'une pommadeIncorporer la farine, et la levureVerser le lait, puis les oeufs, et le cacao en poudre, tout en travaillant la pâte pour qu'elle soit bien homogèneRemplir les moules au trois quart avec la pâteEnfourner pour 20 minutes de cuissonLes sortir du four, les poser sur une grille et les laisser complétement refroidirPour préparer le topping :A l'aide d'un batteur, fouetter la crème en crème chantillyLorsqu'elle commence à prendre, verser le sucre en pluie, et continuer jusqu'à ce qu'elle soit bien fermeRemplir la poche à douille de chantilly, et décorer vos muffinsDéposer si vous le souhaiter de petits décors en sucre, moi je les ai décorer avec de petits coeurs roses et blancsBonne dégustation !
 


 
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