Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Beignets à la cuillère ultra rapides

Voici une recette dénichée sur le blog de. Elle promettait de jolis beignets à faire rapidement sans avoir besoin de temps de repos, j'ai voulu tenter... et je ne regrette pas du tout cet essai, bien au contraire.....J'ai juste ajouté un peu de farine car je trouvais la pâte vraiment trop trop liquide.Pour une assiette de beignets :1 oeuf 50 g de sucre 150 ml de lait entier 1/2 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café d'eau de rose 150 g de farine (125 g dans la recette d'origine) 4 g de levure chimique (1/2 sachet) 1 pincée de sel sucre semoule pour la décoDans un saladier, mélanger l'oeuf avec le sucre. Ajouter le lait. Puis ajouter la farine et la levure chimique. Bien remuer avec une cuillère en bois et un fouet. Ajouter la pincée de sel et la fleur d'oranger et l'eau de rose. Je n'ai pour ma part mis que de la fleur d'oranger.Bien mélanger. La pâte est très liquide, comme une pâte à crêpe épaisse. Faire chauffer l'huile de friture.Lorsque l'huile est chaude, prendre une cuillère à soupe, la remplir de pâte et verser doucement la pâte dans l'huile en mettant la cuillère juste au dessus du niveau d'huile. verser ainsi plusieurs cuillères de pâte. La pâte va gonfler et former une boule en cuisant. Retourner les beignets en cours de cuisson. Les retirer du bain de friture lorsqu'ils sont dorés.Les déposer sur une assiette avec du papier absorbant. Puis les rouler dans du sucre en poudre.verdict : effectivement ils sont très très rapides à faire et vraiment délicieux. ils sont moelleux, pas trop gras à l'intérieur. La texture de la pâte est surprenante au départ mais finalement en déposant la pâte avec douceur dans l'huile on forme de jolis beignets.Toute la famille chocolat a adoré ces petites douceurs.... à refaire donc très vite !On peut les enrober de sucre glace, de sucre en poudre ou d'un mélange de sucre en poudre et cannelle.A la place de la fleur d'oranger et de l'eau de rose on peut mettre des zestes de citron, ou de l'arome d'amande amère.Ils sont peu sucrés, on peut les déguster en les trempant dans du chocolat fondu ou du caramel au beurre salé liquide... et oui on est gourmand ou on ne l'est pas ! version imprimable
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Crème ultra rapides, ultra citronnées http://www.lapoelequirit.com/2015/01/petites-cremes-ultra-rapides... - La Poêle Qui Rit

Crème ultra rapides, ultra citronnées http://www.lapoelequirit.com/2015/01/petites-cremes-ultra-rapides-ultra-citronnees.html? Gourmands et gourmandes qui n'aimez pas le citron, passez rapidement, cette recette n'est pas pour vous ! Et oui il faut
 


 

Beignets ultra rapides et moelleux à la Noix de Coco - L'amour de la cuisine et la conviction du partage

  Je desirais une friteuse depuis bien longtemps. Bien plus rapide et facile d utilisation que de faire frire les aliments dans
 


 

Cookies Ultra Classiques, Ultra Rapides, Ultra Bons... - Chic & Gourmand!

Ok, cette version de cookies est on ne peut plus classique mais c'est une valeur sure! Si vous êtes une working girl qui aime quand
 


 

Financiers ultra rapides et ultra bons

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre et mettez au four à 180 °C pendant environ 1/2
 


 

Crêpes ultra rapides

Bonjour!Des crèpes prêtes à cuire en 5 minutes!250ml de lait20g de beurre1 oeuf75g de farine25g de maizena20g de sucre1 pincée de selVerser la moitié lait, le beurre, le sucre et le sel dans un pichet à mesurer. Chauffer 1'30 au micro ondes.Une fois que le beurre est fondu, ajouter l'oeuf en battant vivement.Délayer la farine et la maizena avec le lait froid réservé puis avec le mélange tiède.Chinoiser pour éviter les grumeaux et cuire!Savourer au
 


 

Baguettes ultra rapides - La popotte d'Eléa

Mais délicieuses! Le boulanger n'a qu'à bien se tenir.. Je précise que c'est une recette issu d'un livre Demarle mais en mode public sur le site Gourmandises... D'ailleurs, vous avez 3€ de remise avec mon code PER16815 sur votre première commande,
 


 

Petits pains ultra rapides - Adé cuisine

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog Amuses bouche. Quand on est à cours de pain et que l'heure du repas ou du
 


 

Petites crèmes au cacao ultra rapides

Pour cette escapade en cuisine ayant pour thème le CHOCOLAAAAAAAAAAAT je vous propose de découvrir une recette suprenante de petites crèmes au cacao cuisson rapide et ultra facile grâce au micro onde. En seulement 4 minutes préparez vous même un
 


 

Baguettes magiques ultra-rapides - Les Douceurs de StepH

Ingredients (2 baguettes) 380g de farine T45 12g de levure fraiche 8g de sel fin 300ml d'eau tiède Préparation Diluer la levure avec un peu d'eau tiède, verser la farine par dessus puis ajouter le sel et le reste de l'eau. Mélanger à la main de