Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

TOURTE AUX POMMES DE TERRE ET AU FROMAGE

une recette bien pratique pour un soir , économique et facile à faireou a déguster froid pour les pique-niques qui arriveront bientôt j'espère !!!préparation: 30 min     cuisson :45 minpour 6 personnesingrédients:800 g pomme de terre - persil plat - 500 g pâte feuilletée maison ou toute prête 250 g fromage frais (petit billy, chèvre,carré frais....)50 cl lait demi écrémé - 1 jaune d'oeuf - 10 cl crème fraîche liquide entièrebeurre - sel épluchez les pommes de terre et les passer à la mandoline 0,5 d'épaisseur environles mettre dans l'eau pour pas qu'elles noircissentlavez le persil et ciseler le à l'aide d'un ciseau de cuisinefaites chauffer le lait avec 1 litre eau et du gros sel dans une grande casserole puis plongez yles pommes de terre  et faites les cuire pendant 10 min , puis égouttez les et laissez refroidirécrasez avec une fourchette votre fromage avec la crème fraîche liquide puis y ajouter le persilsalez et mélangez bien réservezsi vous utilisez une pâte feuilletée maisonou autrement acheter 2 pâtes toute prêtepréchauffez votre four a 180°prendre un plat à tarte de 22 cm ou un cercle a tourte et beurrer le puis déposez une pâte au fond du moulerangez les pommes de terre en couche seulement un tiers puis versez un tiers de la préparation du fromageajoutez le second tiers des pommes de terre puis la préparation du fromageet ajoutez le reste des pommes de terre et finir par la préparation au fromage il faut trois couches en toutajoutez la 2ème pâte feuilletée et soudez bord à bord les deux pâtes avec un peu d'eau ou de laitavec la pointe d'un couteau réalisez un petit trou de 1 cm de diamètre au centre de la pâte en guise de cheminéebadigeonnez à l'aide d'un pinceau un peu de lait et jaunemettre au four pendant 30/35 min a 180°la tourte doit être dorée , à servir bien chaud accompagnée d'une salade ou a déguster froid ,,
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


tourte aux pommes de terre - 1 - Recettes de tourte aux pommes de terre.

Des centaines de recettes de tourte aux pommes de terre à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les tourte aux pommes de terre et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

BOULETTES DE Pommes de Terre Farcies Jambon Cru Fromage de Brebis - fromage, plats uniques, Pommes de terre par Salsa des fourchettes - Hum-Miam | Hum-Miam

Consulter la recette et la photo de BOULETTES DE Pommes de Terre Farcies Jambon Cru Fromage de Brebis par Salsa des fourchettes sur Hum-Miam - Bon
 


 

Tourte au saumon et pommes de terre - 1 - Recettes de Tourte au saumon et pommes de terre.

Des centaines de recettes de Tourte au saumon et pommes de terre à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Tourte au saumon et pommes de terre et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Tourte Thon Pomme de Terre et Fromage | Matbakh Oumzakino

????? ??????? ???????????? - ????? ????? ????????? ????????? - ???? ???????
 


 

Tourte de pommes de terre

Nouvelle recette de chef : Tourte de pommes de
 


 

Tourte aux pommes de terre

Pourquoi une tourte aux pommes de terre et bien mes ami(e)s parce que c'est un plat rustique qui va séduire tout le monde. C'est très bon, des pommes de
 


 

Mi-tourte aux pommes de terre

J'ai appelé ce plat mi-tourte car il se trouve entre la tarte et la tourte.J'ai utilisé un moule à manqué assez petit (15cm de diamètre), étalé ma pâte brisée comme pour une tarte de taille standard sauf que je l'ai foncé sans la couper en deux ronds, vous me suivez???Les pommes de terre ont été taillé très très finement comme pour un gratin dauphinois et j'ai alterné des couches de pommes de terre et des couches de lardons dorés.J'ai enfin refermé la
 


 

Ma tourte aux pommes de terre

tourte aux pommes de
 


 

Tourte aux pommes de terre

Une recette de montagne bienvenue avec ces températures!Ingrédients pour 6 personnes (un moule d’environ 22-24 cm de diamètre) :2 pâtes brisées750 g de pommes de terre de taille moyenne100g de fromage blanc15 cl de crème fraîche liquide1 oeuf1 oignon1 gousse d’ail1 petit bouquet de ciboulettesel, poivre Préparation :Préchauffer le four à 200°C.Laver et peler les pommes de terre et les couper en très fines lamelles (2 à 3 mm d’épaisseur).Peler et émincer finement
 


 

Tourte pommes de terre et poireaux

Les semaines filent et voilà l'automne bien installé. Je travaille en ce moment sur mon prochain livre qui sera plutôt énoooorme (en volume hein, le reste ça sera à vous d'en juger !). Du coup toutes mes idées pour le blog attendent sagement que du temps se libère pour elles, mais ne vous inquiétez pas quelques jolies surprises viendront fleurir ces pages dans les semaines à venir. En attendant voici une recette bien de saison, une tourte bien garnie, inspirée de la "Chicken