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Recettes de cuisine: Rechercher

Pizza margarita avec sauce aux poivrons rouges rôtis

Je ne sais pas pourquoi je cuisine si peu avecAmerican Vegan Kitchende Tamasin Noyes. J'ai fait quelques recettes légèrement fades, une recette plutôt immangeable, mais j'y ai aussi découvert des perles, comme le, la et plusieurs autres.  La pizza margarita avec sauce aux poivrons rouges (Margherita Pizza with Roasted Red Pepper Sauce) est elle aussi une recette à retenir, car elle est incroyablement bonne. C'est une pizza simple, garnie de quelques ingrédients seulement, mais elle ne manque d'absolument rien.  La sauce contient entre autres des poivrons rouges, des tomates en dés, des câpres et plusieurs épices qu'on fait mijoter une vingtaine de minutes.   Quant à la garniture, elle réunit des tomates italiennes, du fauxmage, du basilic et c'est tout!L'auteure a partagé sa recette sur. À vos fourneaux!
 


 
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Poivrons rouges, courgettes, pommes de terre, farcis avec un coulis de poivrons

 INGRÉDIENTS pour 4 personnes500 g de farce (porc, boeuf, agneau, oignons, persil, ail.............)200 g de 1 bocal de poivrons grillés, pelés, aigre doux 400 g10 cl de crème liquide 30 % 8 pommes de terre moyennes + 4 courgettes Bio4 càs de chapelure ( + quelques, pistaches ou  mixés)1 càs de+ 1/4 verre de lait 1/2 écrémé 4 càs de2 càs d2 échalotes émincées + 2 càs de persil ciselé + 2 à 3 gousses d'ail + + 15
 


 

Penne sauce tomates et poivrons rôtis, bacon croustillant

Penne sauce tomates et poivrons rôtis, bacon croustillant( 4 personnes)4 poivrons rouges1 poivron orange3 tomates4 gousses d'ail2 échalotes françaises3 c. à soupe ( ou plus) d'huile d'olive1 c. à soupe de sel aromatisé aux piments forts ( sel de mer rouge brûlant des Soeurs En Vrac)Poivre15 tranches de bacon, cuit et haché1/4 de tasse de persil frais, haché1/4 de tasse de parmesan frais, râpésel et poivrePennes, cuits et égoutésDécouper les légumes en gros morceaux,
 


 

Pizza margarita - In tartiflette I trust

Ingrédients: - 1 pâte à pizza- 20 cl de coulis de tomates- 1 cuillère à café d'origan séché- 1 gousse d'ail hachée- 120 g de
 


 

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