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Recettes de cuisine: Rechercher

Crme glace de cresson

Nouvelle recette de chef : Crme glace de cresson
 


 
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Râble de lapin en croûte de wasabi, farci au cresson, sorbet cresson - SAVEUR PASSION

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Thé glacé à la pêche

    Bon, je sais, niveau canicule, j'ai un peu de retard...Mais pas besoin qu'il fasse 40° pour se régaler!!!J'ai été agréablement surprise par la simplicité et le résultat final de cette recette!(ne me demandez pas combien de temps on peut le conserver, il n'y en a plus...!)Ingrédients:- 500 ml d'eau - 2 cuillère à soupe de thé noir - 4 cuillère à soupe de sucre - 2 pêches bien mûres (j'ai pris des pêches de vigne très
 


 

Vacherin glac

Vacherin glac : Le vacherin glac, c'est un dessert de fte qui est compos de 2 couches de glace de parfums diffrents (ici cassis et vanille) qui sont prises dans 2 disques de meringue. Le tout est garni de rosaces de crme chantilly, glaces galement.Ce n'est pas trs trs compliqu, mais il y a un peu de travail, et plusieurs allers-retours au
 


 

Crème glacée pistache

Aujourd'hui; une glace : Crème glacée pistache.Avec cette chaleur tous les moyens sont bons pour se rafraichir. C'est sans doute pour cette raison que la Glace est la star de l'été.Ici c'est une version bien gourmande et surment un de mes parfums
 


 

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Thé glacé au citron

Voici une boisson toute simple à préparer et qui fait un bien fou quand il fait chaud à mourir comme en ce moment !Ingrédients : (pour 1 litre de thé glacé)- 1 litre d'eau- 2 sachets de thé à la menthe- 5-6 feuilles de menthe fraîche (ou séchées
 


 

Tiramisu glacé

Voici une recette que j'avais déjà réalisé lors d'un grand repas de famille, mais que je n'avais pas mis sur le blog, parce que je n'avais pas fait de photos. C'est un vrai délice cette recette, et c'est vraiment super facile à faire ! C'est typiquement
 


 

Crème glacée à la vanille

Aujourd'hui, je vous propose un peu de fraîcheur, mais tout en douceur, avec une délicieuse glace à la vanille.Ingrédients pour 6 à 8 personnes:-150 ml de crème liquide entière-1 gousse de vanille "la case à vanille"-400 ml de lait entier-4 jaunes d'oeufs-75 gr de sucre en poudrePréparation:La veille, réalisez une crème anglaise.Fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez l'intérieur afin d'en récupérer les graines.Dans une casserole, faites
 


 

Crème glacée au Matcha

Cassez les jaunes dans un bol, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Faites chauffer le lait dans une casserole. Versez progressivement la quasi-totalité du lait sur le mélange, bien remuer.Versez cette préparation dans une casserole propre et faites cuire à feu doux, en remuant continuellement jusqu'à ce que la crème épaississe. Faîtes refroidir cette crème anglaise au bain marie, dans un large récipient avec de l'eau froide. Continuez de remuer