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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade brocoli et chou-fleur sauce au miel

J'aime particulièrement les salades bien garnies qui comportent des fruits et des noix. Celle-ci est toute à fait dans mes goûts. Mon coup de coeur va à la sauce au miel, tellement bonne et s'harmonise parfaitement avec les ingrédients.Il faut prendre soin de couper en petites bouchées le chou-fleur et brocoli, plus esthétique et plus facile à manger.Les graines de tournesol sont simples à griller à la poêle antiadhésive. Sans corps gras, les faire griller à feu doux quelques minutes.Pour 4 personnes 2 Pts WW2 tasses de bouquets de brocoli2 tasses de bouquets de chou-fleur1 tasse de carottes râpées2 tasses de raisins rouges sans pépin, coupés en deux2 échalotes hachées1/4 de tasse de graines de tournesol grilléesSauce1/4 de tasse de yogourt grec 0%1/4 de tasse de mayonnaise 50% moins de gras1 1/2 c. à soupe de miel1 c. à table de jus de citron fraisMélanger tous les ingrédients de la sauce et incorporer à la salade.Source:
 


 
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