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Recettes de cuisine: Rechercher

Porc au caramel

            La dernière fois je vous proposais du caramel salé dans un dessert, aujourd'hui il s'agira de caramel sucré dans un plat salé! J'ai toujours adoré le porc au caramel dont la variante néo-calédonienne [...]
 


 
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300g d'échine de porc 50g de sucre 2 gousses d'ail 2 càs de sauce soja 1 càc de sauce poisson 1 càs de rhum 1 càc
 


 

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Thit Heo Kho Trung (Porc Au Caramel & Oeufs)Bienvenue sur PoemaCuisine.com Thit Heo Kho Trung (Porc Au Caramel & Oeufs)

Ingrédients: * 600g de poitrine de porc * 4 gousses d'ail * 2 anis étoilé * 2 morceaux de sucre de palme ou 4 càs de sucre blanc * 1
 


 

Porc au caramel

Coucou les amis. Je ne sais pas vous mais moi lorsque je vais au restaurant chinois il y a un plat que j'adore manger...C'est le porc au caramel! En même temps, ceux et celles qui me suivent depuis longtemps devait s'en douter. Mon pêché pour le caramel n'est plus une surprise pour personne. Après toutes les recettes au caramel sur le blog, la publication sur ce thème, le caramel est comme une évidence dans ma cuisine. Donc, vu que j'en ai jamais assez, je vous propose
 


 

Porc au caramel

Dans ma cuisine on peut passer d'un plat bien rustique français à un plat venant d'ailleurs. C'est en voyant la vidéo de Margot du blog Recettes d'une chinoise sur le site 750 grammes, qui préparait du porc au caramel que j'ai de suite eu envie de