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Recettes de cuisine: Rechercher

Iles flottantes

Des blancs d'oeufs cuits nageant dans une crème anglaise à la vanilleCet article est est une publication de.
 


 
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Iles flottantes

Préchauffez le four th. 5 (150°). Beurrez et sucrez un moule à charlotte. Montez les blancs
 


 

Iles flottantes

Ingrédients pour 4 Personnes : Pour la crème anglaise : 4 oeufs 125 g de sucre 1/2 l de lait 1 gousse de vanille Pour les oeufs en neige : 4 oeufs 2 c. à soupe de sucre ?Préparation &cuisson 15mn Pour la crème anglaise, faites bouillir le lait avec
 


 

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  ingrédients : Blancs en neige : 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 40 g de sucre en poudre  Crème anglaise : 
 


 

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