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Recettes de cuisine: Rechercher

Shortbread bacon et érable

Il y a quelques jours je suis tombée sur un livre de Trish Deseine ne parlant que du bacon et les recettes sont toutes très alléchantes.Le bacon, depuis l'arrivée du livre à la maison, tombe miraculeusement dans le panier de courses à chaque fois c'est étrange il va falloir étudier ce phénomène ;)La première recette testée était des petits biscuits parfait pour l'apéro, des shortbreads bacon et érable.Je les avais préparés pour l'apéro d'un diner entre copains et j'avais réservé une partie que je n'avais pas cuite pour mes photos le lendemain. La surprise a été que ceux cuits le lendemain qui avait posés au frigo étaient nettement plus savoureux. Je vous conseille donc très largement de préparer votre pâte la veille.Miss Angèle les a adoré trempé dans un fromage aux herbes ;)Allez hop la recette ;)75g beurre, 12,5cl de sirop d'érable, 175g farine, 1càs de maïzena, 1 pincée de sel, 4 tranches de bacon.
 


 
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