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Recettes de cuisine: Rechercher

Clafouti poire amande

Je cherchais une idée pour utiliser mes dernières poires et j'ai pensé à aller farfouiller dans le livre clafoutis d'Eric Fréchon.J'ai trouvé un clafoutis poire amande qui avait l'air délicieux la seule chose que j'ai changé c'est que j'ai poché des poires fraîches au lieu d'utiliser des poires au sirop comme dans la recette.Bien évidemment comme il n'y avait pas de chocolat Miss Angèle n'en a pas voulu ;) mais Mr Grognon ne s'est pas privé pour manger sa part ;)Allez hop la recette ;)Poires pochées1l d'eau, 150g sucre, 1/2 citron, 2cm de gingembre, 1/2 gousse de vanille, 3 poires.
 


 
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