Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

À vos baguettes!!

Cette semaine ma couzine Annie m'a envoyé une recette de poulet Général sirop. J'ai comme l'impression qu'on commence à connaître mes goûts aux saveurs asiatiques.Comme j'ai beaucoup de difficulté à résister à ce genre de mets et que je tenais absolument à faire plaisir à ma charmante couzine, je me suis empressé de tester la recette. Dommage qu'elle habite en France;)J'ai aussi une autre version justequi lui ressemble beaucoup. Ceci étant dit; Bo week~end la belle Gang XXPoulet général siropCe qu'il vous faut..900 g (2 lb) de poitrine de poulet désossée, coupée en petits cubes60 ml (1/4 tasse) de fécule de maïs3 oeufs battus125 ml (1/2 tasse) de farine10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte5 ml (1 c. à thé) de sel125 ml (1/2 tasse) d'huile végétalePour la sauce.. 10 ml (2 c. à thé) d'huile de sésame10 ml (2 c. à thé) de gingembre, râpé**3 oignons verts, coupés en biseau125 ml (1/2 tasse) d'eau125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs60 ml (1/4 de tasse) de sauce soya125 ml (1/2 tasse) de sauce chili Ce qu'il faut faire.. Enrober les cubes de poulet de fécule. Dans un bol, mélanger les oeufs, la farine, la poudre à pâte et le sel, puis ajouter le poulet et bien l'enrober du mélange.Dans une poêle, chauffer l'huile à feu vif et y déposer le poulet.Laisser frire environ 10 minutes en remuant souvent, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré à l'extérieur et qu'il ne soit plus rosé à l'intérieur.Retirer le poulet du feu et préparer la sauce.Dans une casserole, mélanger l'huile de sésame, le gingembre et les oignons verts et laisser cuire 3 minutes à feu moyen-vif. Ajouter l'eau et le sirop d'érable et laisser mijoter 1 minute de plus.Pendant ce temps, dans un bol, dissoudre la fécule de maïs dans la sauce soya et la sauce chili, puis verser dans la casserole. Cuire encore 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.Ajouter le poulet dans la sauce et servir avec un riz de votre choix.** Note du chef Donalda : Comme je suis un tantinet rebelle, j'ai l'habitude de toujours préparer ma sauce avant le poulet :) J'ai seulement ajouté mes morceaux d'oignons verts au moment du service. Recette pour environ 4 portions;)Source : ~nancy 
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


BAGUETTES COMPLETES AUX GRAINES - BAGUETTES COMPLETAS A LAS SEMILLAS - Vanille & Poivre Rose

Après le succès de mes premières baguettes, j'ai eu envie de recommencer ........... avec de la farine complète ET les graines cette fois
 


 

Les baguettes maison faciles ou baguettes magiques - Chez Requia, Cuisine et confidences ...

Ces dernières semaines, j'ai souvent fait du pain maison, par flemme de sortir en acheter ou simple manque de temps (si si ça prend du
 


 

Baguettes de pain faciles et rapides (pour 4 baguettes) | Mes p'tites recettes de cuisine

De bonnes baguettes chaudes, bien moelleuses, assez simple à faire Préparation: 10min + 10 min
 


 

Pains et Baguettes ratés: (Pas aérés, Plats, sans grignes, ….) Pourquoi? Comment réussir les Baguettes…

Auteur: Chef François | Aucun Commentaire     Vue 613 fois | Posté le: 11 février 2015 Catégorie :
 


 

Katy's Eats - Recettes faciles, simples et créatives Katy's Eats - Le féminin multi-thèmes en ligne: Baguettes maison sans pétrissage Baguettes maison sans pétrissage Baguettes maison sans pétrissage

Blog de recettes, inventives,salées et sucrées, une cuisine facile, des recettes faciles pour tous les jours, les fêtes et les grandes occasions : étape par étape, techniques, recettes,
 


 

And so we cook| Baguettes à la farine complète | Baguettes à la farine complète

La semaine dernière je vous avais donné ma méthode préférée pour faire votre propre levain naturel.
 


 

Les baguettes

Depuis que j'ai super kiki, et bien je n'achète plus de baguettes où vraiment très rarement quand je suis atteint de la méga flemmingite aiguë et quand celle ci vous frappe pfiouu bah c'est foutu... Aujourd'hui changement d'horaires, temps archi
 


 

Baguettes - Ève et ses mix

 Quand on habite un tout petit ( obliger de prendre la voiture, il fait trop chaud....................????????)peu loin de
 


 

Baguettes

Salem Bonjour,Je fais au quotidien mon pain, mais je n'ai pas envie d'envahir mon blog de recette de boulange! Sinon je me retrouve complètement décalée en publications. Ces jolies Baguettes je les ai vu en premier chez mon amie Nonna et je me suis dis
 


 

Petites baguettes bio -

Alors voilà des baguettes qui m’ont bien fait saliver quand je les ai vues chez Sylvia de Amuses bouches. Sauf que chez moi je n’obtenais pas du tout le même résultat, c’était bon mais sans le croustillant d’une baguette. J’ai fait part de mes