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Chili nordique

...nordique parce que... blanc! Comme la neige ;-)Blanc... jusqu'à ce qu'on ajoute des tomates!À la poêle;1 gros oignon émincé3 gousses d'ail émincéesdu cumin moulule cou d'une courge butternut cuite, écrabouillé à la maindu sans-poulet (Gardein ou YvesVeggie ou autre, ou du tofu râpé)après 5-6 minutes2 tasses de haricots blancs cuitsaprès 3-4 minutes2 tasses de tomate en dés2 piments (ajuster selon la force des piments...)une pointe de cannelle1 cuillère à table de mélasse ou d'agave2-3 cuillères à table deça mijote mijote...  quelques minutes et c'est tout.Il ne manque que du fromage râpé (Daiya) et des morceaux d'avocat.Tchin.
 


 
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