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Recettes de cuisine: Rechercher

Une Semaine de Menus #5

Voilàune nouvelle semaine de menus, de ceux qui me servent pour poursuivre mon amaigrissement et mon rééquilibrage alimentaire avec la méthode Weight Watchers, que je suis On Line.Pour rappel, j'ai commencé le 5 janvier. Le bilan lundi dernier, puisque c'est le jour où je me pèse, était de 6,8 kg perdus en 7 semaines... ceci en continuant à vivre, à sortir, à être gourmande, à profiter de la vie... C'est pas mal, non ?La semaine de menus que je donne est celle qui précède la perte de poids que j'annonce, une semaine qui affichait une perte de 500 g, une perte très satisfaisante pour moi. D'abord, j'alterne souvent une semaine où je perds beaucoup avec une semaine où je perds peu : c'était la semaine où je perdais peu :D Ensuite, parce que j'avais un bon restau prévu pour l'anniversaire de mon beau père et j'en ai profité pleinement, en commandant ce qui me faisait plaisir (tu verras, ce n'était pas light) donc perdre malgré ce restau, c'était plutôt une bonne nouvelle :)Ce sera mon conseil cette semaine:la vie doit continuer et c'est d'ailleurs tout l'intérêt du programme Weight Watchers ! Je te rassure, je n'ai pas d'actions chez eux et ils ne me rémunèrent pas :p c'est juste la conviction que c'est le seul programme qui me permette de mincir ET de continuer à vivre ! Je ne refuse pas les invitations, je reçois avec plaisir et sans stress, je mange comme le reste de ma famille et sans les priver...C'est le plus sûr moyen de maigrir durablement, et sans m'épuiser dans la durée car j'ai quand même encore pas mal de poids à perdre :)Pour rappel...Mes semaines vont du samedi au vendredi. Le vendredi soir, je fais tous mes menus, je commande mes courses au drive que je vais chercher le samedi matin et c'est bon :)Je ne te donne donc pas de quantité du coup... et pas de petit déjeuner (pour une raison simple, je ne déjeune le matin que quand j'ai faim, et ça n'arrive pas souvent... sinon, je mange un petit en-cas vers 10 heures).Le lundi, mardi, jeudi et vendredi, j'emporte mon repas au boulot, du coup ce sont souvent les restes de la veille...L'idée, tu l'auras compris, ce n'est pas de te dire quoi manger à chaque minute sur toute une semaine, mais dete donner des idées pour composer ton propre menu ;)Jour 1MidiJambon blanc, découenné, dégraissé (2 tranches)Haricots vertsPommes de terre vapeurPommeSoirRestauApéritif : coca light et mise en bouche du restau, à savoir petits choux salés à la purée de carottesPré entrée : velouté de courgettes à la crème, brisures de châtaignesEntrée : Foie gras, mousseline poire et réglisse dans une tuile, poire pochée au balsamiquePlat : Filet de boeuf, Pomme de terre déguisée (cuite dans beaucoup de beurre :p ) et petits légumesDessert : 3 boules de glaceJ'ai fait l'impasse sur le pain (maison et apparemment très bon) et j'ai bu un verre de vin.Jour 2MidiRiz (200 g cuits)Pomme au four (recette à venir)SoirEscalope de veau à la crème (light :p)Champignons de Paris poêlésPâtes (200 g) + parmesanClémentinesCollation dans l'après midi: 1 pomme, 10 g de chocolat, 1 Yopa pêche passionJour 3MidiBetteraves +  crème liquide à 4% et vinaigreJambon de poulet (2 tranches)Pâtes (200 g cuites)Reste de poivronnadeYaourt nature + sucre vanilléPommeSoirFilet de limande meunière / filet de citronTagliatelles de carottesRiz (200 g cuits)Jour 4MidiBetteraves + crème à 4% de MG et vinaigreBlanquette de poulet aux poireauxRiz (200 g)BananeSoirPoulet mariné au grillPurée de chou fleurEcrasée de pommes de terreYopa pêche passionPommeJour 5MidiSpaghettis, bolognaise au jambon (recette à venir si tu me la demandes)Yaourt nature + sucre vanilléClémentinesSoirOeuf au platFromage blanc + sucre vanilléBananeJour 6MidiSpaghettis / bolognaise au jambonYaourt nature + sucre vanilléPommeSoirSandwich crudités / poulet(c'était la réunion mensuelle de mon boulot, je termine à 18h15 et la réunion commence à 18h30 pour se finir à 21h30. J'arrive chez moi à 22h. Attendre cette heure là pour manger m'est difficile et risque de se solder par du n'importe quoi, du coup je préfère manger rapidement un sandwich à 18h15, et ajouter un fruit et un laitage en arrivant à la maison)Jour 7MidiCarottes râpées + vinaigrette (1/3 vinaigre 1/3 huile 1/3 eau, j'aime bien faire vinaigre balsamique et huile de noisette en ce moment, ça donne du goût)Jambon de pouletHaricots vertsRiz (200 g cuits)50 g de painYaourt nature +sucre vanilléPommeSoir2 oeufs au platPâtes (200 g cuits)Carottes confites (je précuis mes carottes coupées en fines rondelles à la vapeur, puis je les mets avec un peu de beurre dans une sauteuse munie d'un couvercle pendant un moment, j'ajoute un peu de miel au moment de servir, de l'ordre d'une cuillère à café pour 4 personnes)Yopa pêche passionBananeEt pour retrouver d'autres idées de menus...
 


 
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