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Recettes de cuisine: Rechercher

Pancrêpes aux zestes d'oranges

Moins épais que des pancakes, plus épais que des crêpes, je vous présente mes pancrêpes... Ingrédients pour 10 pancrêpes 3 oeufs200 ml de lait1 sachet de sucre vanillé 175 gr de farine1 pincée de sel20 gr de beurreZestes et jus de 2 oranges1 sachet de levure Huile d'olive extra vierge Mélangez dans un récipient la farine avec le sel et la levure.Faite un puit, puis mettre vos oeufs, le sucre, le beurre, les zestes et jus des oranges et le lait.Fouettez énergiquement afin d'obtenir une belle pâte homogène.Faites chauffer une petite poêle et y déposez quelques gouttes d'huile d'olive que vous répartissez avec un pinceau.Versez une petite louche de pâte, des petites bulles doivent apparaître à la surface, et laissez cuire pendant quelques minutes puis retournez votre pancrêpe.Vos pancrêpes sont doré des deux côtés.
 


 
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