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Recettes de cuisine: Rechercher

risotto aux légumes et jambon d'Aoste

dimanche,j'ai été a lacaune,et mon amie Clara qui est démonstratrice tupperwarema donné cette recette.c'est un plat délicieux,a refaire.merci Clara!Ingrédients :250gr de riz arborio1c a soupe d’huile d’olive1a 2 courgettes en petits morceaux150ml de vin blanc sec1 poivron jaune,1 poivron rouge650ml de bouillon de volaille chaud200gr de chiffonnade de jambon d’aoste20cl de crème liquide100gr de parmesan fraichement râpéSel, poivre.La grande cocotte ultra plus de TupperwareOu autre avec couvercle.Préparation :Préchauffer le four a 200°c.Laver les courgettes et les poivrons, coupez les en petits morceaux et les mettreDans la cocotte avec le riz, le vin blanc sec, le bouillon chaud, sel et poivre, mélangerEt mettre au four pour 50mn.Vous pouvez aussi le faire cuire 20mn au  micro-ondes.Au moment de servir, ajouter la crème fraiche, le parmesan râpé et la chiffonnade de Jambon et bien mélanger. Et servir bien chaud.Bon appétit !!!
 


 
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