Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Gaufres style churros

Lorsque j'ai préparé mon, j'ai obtenu environ 2 1/2 tasses de petit lait. Il n'était pas question de le jeter ! Je me suis donc *sacrifiée* et j'ai fait le lendemain matin. Que j'ai "déguisées" en churros avec une petite. C'est dur la vie !À noter : mon gaufrier produit 2 petites gaufres carrées à la fois. Si vous possédez un gaufrier qui produit de grosses gaufres rondes, j'imagine que vous en obtiendrez environ moitié moins.20-24 gaufresGaufres :215g de farine tout usage70g de farine de blé entier70g de fécule de maïs1 cuillère à thé de poudre à pâte1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude1 1/2 tasse de petit lait (ou de babeurre)1/2 tasse de lait2 cuillères à soupe de beurre fondu1/2 cuillère à thé de vanille2 gros oeufs, jaune et blanc séparés3 cuillères à soupe de sucreSauce au chocolat :1/2 tasse de sucre2 cuillères à soupe de cacao1 1/2 cuillère à soupe de beurre1/4 tasse d'eau, environ1/4 cuillère à thé de vanillePour garnir : mélange de sucre et de cannellePréparer la sauce au chocolat. Dans un petit chaudron, mettre tous les ingrédients sauf la vanille. Ajuster la quantité d'eau de manière à ce que le mélange soit liquide mais pas trop (il n'épaissira pas beaucoup plus).Porter ébullition en fouettant. Bouillir 1 minute. Retirer du feu et incorporer la vanille. Réserver.Dans un petit bol, mélanger la cannelle et le sucre pour la garniture. Réserver.Préparer les gaufres. Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à la formation des pics fermes. Réserver.Dans un bol, mélanger les ingrédients humides. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et fouetter jusqu'à homogénéité. Incorporer les blancs d'oeufs montés délicatement à l'aide d'une spatule.Cuire dans un gaufrier. Servir à mesure que c'est prêt ou déposer les gaufres dans un four chaud (200°F) en attendant le service.Pour servir, découper les gaufres en lanières. Beurrer légèrement chaque lanière et les tremper dans le mélange de sucre et de cannelle puis dans la sauce au chocolat chaude.Les gaufres en surplus se congèlent très bien.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Gaufres de pommes de terre, style pancakes

J'ai reçu mes parents pour un brunch récemment et comme j'adore préparer des menus et trop en faire, je n'ai pas changé cela pour ce repas! J'avais envie de rester dans le traditionnel d'un gros déjeuner tout en y ajoutant une petite twist. Bon, mon menu commence par un smoothie mais le matin-même, j'ai laissé faire, il y avait déjà là trop de bouffe et une énorme assiette de fruits alors on a sauté cette étape. À la place de me procurer des saucisses à
 


 

Churros vanillés et churros à la rose - Cook's Dream

  Ingrédients : Pour la pâte de base j'ai utilisé celle du livre  : Petits gâteaux de Fréderic Anton et Christelle Brua
 


 

Churros : recette de churros sans appareil

Qui dit churros, dit Espagne, et le souvenir des vacances estivales et de ces terrasses sur lesquelles on dégustait ces gourmandises avec un bon chocolat
 


 

Chou blanc, lasagnes style / White cabbage, lasagna style | o< cuisine

(English version interleaved in italics) C'est indubitablement la saison des choux. On est en décembre, ça va encore ; je sais par contre que dans 6-8 semaines j'aurai mangé suffisamment de chou pour me tenir jusqu'à l'année d'après (ce qui, quelque part, tombe bien, hein.) Du coup, je discutais avec des gens fort convi
 


 

And so we cook| Churros | Churros

Aujourd’hui, mardi 28 juillet 2015, je crois qu’il est grand temps de rétablir une vérité. Nous
 


 

Chichis ou churros - 1 - Recettes de Chichis ou churros.

Des centaines de recettes de Chichis ou churros à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Chichis ou churros et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Greek style mushrooms: recipe Greek style mushrooms, aftouch-cuisine

Greek style mushrooms, Starters, With vegetables, 10/10 , real free french recipe : Greek style mushrooms :
 


 

Churros -

J’ai envie de fuir ce froid de canard, de partir au soleil, de trouver de la chaleur ! Mais il n’en finit pas de se prolonger cet hiver-là. A défaut de pouvoir partir en voyage et délaisser manteaux et pulls, pensons aux prochaines vacances d’été,
 


 

??CHURROS??

INGRÉDIENTS: 2 oeufs 25 cl d'eau 60 g de beurre 220 g de farine 1 pincée de sel 2 pincées de sucre PREPARATION: Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le beurre, le sel et 2 pincées de sucre. Tamisez la farine dans un saladier, creusez une
 


 

Churros

Bientôt l'été ! La saison des churros !! mmmm ! Simple et efficace, que deux ingrédients suffisent ! Ingrédients 1 tasse d'eau 1 tasse de farine De l'huile pour la friture Faire bouillir l'équivalent d'une tasse d'eau Préparer dans un saladier la