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Recettes de cuisine: Rechercher

Verrines mascarpone, pain d'épices, orange confite et caramel

Ca vous dit un ptit dessert vite fait avec ducaramel, du pain d'épices et du mascarpone ? C'est une idée que j'ai trouvé dans le livrePour 4 verrines, il faut :1 pot de mascarpone4 tranches depain d'épicesde l'écorce d'orange confite maison1orange100 g de sucre50 ml de crèmePréparer en premier le caramel, faire un caramel clair avec le sucre puis verser dessus la crème au préalable bouillie, attention aux éclaboussures. Bien remuer et attendre un peu.Puis le verser sur le mascarpone et mélanger.Dans un cul de poule couper lepain d'épices en petits cubes, couper l'orange confiteen cubes et verser dessus du jus d'orange, remuer.Dans chaque verrine, répartir le mélange pain d'épices/orange puis la crème mascarpone/caramel.Déposer quelques cubes de pain d'épices, un peu de caramel.Déguster.Verdict :Ma crème était un peu épaisse, la prochaine fois je rajoute un peu de lait.Waouu que c'est bonnnn !,,,
 


 
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