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Recettes de cuisine: Rechercher

Rosette al muesli

Je fais toujours plaisir que je fais despetits gâteaux. Ceux là sont faits avec des blancs d’œufs, parfois on les accumule et on se sait pas quoi faire. Ca change des macarons, des financiers !Pour un plaque à pâtisserie, il faut :2 blancs d'oeuf150 g de sucre1 pincée de vanille en poudre10 g de farine20 g de Maizena75 g de flocons d'avoine4dattes4petites figues séchéesPréchauffer le four à 140°.Dans un cul de poule battre au fouet électrique les blancs d'oeuf, et verser progressivement le sucre, on obtient une meringue.Incorporer ensuite la maïzena, la farine puis lesflocons d'avoine.Faire des petits tas sur une toile en silicone puis déposer les figues et lesdattes coupées en tout petits morceaux.Cuire 20/25 minutes.Verdict:Extra avec un thé ou un café !,,,
 


 
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Rosette et Rosalie - Le blog de Celtica44

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