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Recettes de cuisine: Rechercher

Mufins aux airelles et aux framboises

Il me restait quelquesairelles fraiches et pourquoi ne pas faire des muffins pour le gouter ?Pour 12 muffins il faut :1 oeuf280 g de farine1 cuillère à dessert de levure bio120 g de sucre60 g de cassonade1 yaourt brassé50 ml de lait100 g de beurredes airellesdesframboises surgeléesPréchauffer le four à180°.Mélanger la farine, le sucre, la cassonade, la levure.Faire fondre le beurre et laisser refroidir.Battre layaourt, le lait, l’œuf et le beurre.Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs. Mélanger sans trop remuer.Ajouter les airelleset les framboises.Répartir la pâte dans 12 caissettes en papier.Cuire 30 minutes environ.Verdict :Croquant à l’extérieur, moelleux à l'intérieur.Fondant...,,
 


 
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Source : La bouffe de Clivia INGREDIENTS : 1 oeuf 75 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile d'olive 6 cl de lait de la fêta coupée en petits dés 2 tranches de saumon fumé 2c.à.s de jus de citron 1c.à.c d'aneth poivre PREPARATION : Mélangez
 


 

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