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Recettes de cuisine: Rechercher

One pan pasta aux lardons

Le « one pan pasta » est un plat de pâtes où légumes et pâtes cuisent en même temps dans une même poêle. Je vous avais déjà donné une recette de « » qui vous avait bien plu. Alors aujourd'hui, je récidive avec une recette encore plus rapide.J'ai testé les nouveaux mélanges de légumes frais de Delhaize et j'ai choisi parmi les 4 variétés la «. C'est rapide, simple et délicieux, tout y est oignons, ail, herbes et épices, l'idéal quand on n'a pas beaucoup de temps. Mon petit plat a mijoté tranquillement pendant que je rangeais mes courses.INGREDIENTS : 2-3 personnes200 gr de penne200 gr de lardons fumés1 ravier de2 càs d'huile d'olive1 càs de concentré de tomates.PREPARATION :Dans une poêle ou un wok, faire revenir les lardons fumés. Ajouter 2 càs d'huile d'olives, le ravier de légumes et les pâtes sèches (non cuites). Bien mélanger et laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajouter ensuite 1 verre d'eau et le concentré tomates. Laisser cuire à feu doux à découvert pendant environ 30 minutes mais cela dépendra du choix des pâtes. Remuer de temps en temps.Servir avec du parmesan râpé.  
 


 
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