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Recettes de cuisine: Rechercher

Le pastel de nata une pâtisserie typique du Portugal

 Bonjour tout le mondepour cette semaine exclusivement sous le soleil du je ne pouvais pas passer à côté de la pâtisserie la plus célèbre et traditionnelle du Portugal, et je parle bien sûr des pastéis de nata, (ou Pastel de nata) [...]
 


 
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Pasteis de nata (Portugal)

Pour environ 16 piècesTemps : Préparation : (30min) / Cuisson : (20mn)Ingrédients :500g de pâte feuilletée 8 jaunes d'oeuf50 cl de crème fraiche liquide et entière50 cl de lait entier200g de sucre en poudre1 cuillère à soupe deRecette :Faire des disques de pâte pour des moules de 5 cm de diam. sur 2 ou 3 de haut.Préchauffez votre four à 220° / 240°Dans une casserole à fond épais, mettre les jaunes d'oeuf et les battre au fouet, rajouter la
 


 

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