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Recettes de cuisine: Rechercher

Langoustines à la Portugaise une délicieuse entrée chaude

 Bonjour tout le mondeJe continue ma semaine gastronomique au coeur du Portugal, et je vais essayer de vous régaler avec une petite entrée chaude digne de ce nom, de simples langoustines mais accompagnées d'une délicieuse sauce au porto ...[...]
 


 
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 Bonjour tout le mondeje continue avec beaucoup d'enthousiasme ma semaine gastronomique sous le soleil du Portugal et aujourd'hui je vous invite à vous régaler avec un délicieux Arroz de Socca, à la maison nous adorons ce plat.Ici je l'ai
 


 

Hachis Parmentier de morue à la Portugaise - Recettes de cuisine Portugaise

Recette Hachis Parmentier de morue à la Portugaise, Mettez les 2 sortes de poissons dans un plat à four avec 60 cl de lait, l'eau et les herbes. Portez à frémissement, puis laissez cuire à feu doux 3 à 4 min. Laissez le poisson refroidir
 


 

Pommes de terre à la portugaise - Recettes de cuisine Portugaise

Recette Pommes de terre à la portugaise, Lavez les pommes de terre, les peler et couper en cubesHachez l'oignon et les tomates grossièrement.Préchauffez le four à I 80 °C.Mélangez les pommes de terre et la moitié de l'huile
 


 

Soupe portugaise - Recettes de cuisine Portugaise

Recette Soupe portugaise, Laver et émincer finement le chou, en éliminant le tronçon trop ligneux.Eplucher et couper les pommes de terre en petits dés. Peler et écraser les gousses d'ail.Verser un litre d'eau
 


 

Poulet à la portugaise - Recettes de cuisine Portugaise

Recette Poulet à la portugaise, Dans un grand bol, mélangez les piments rouges épépinées et hachés, une cuillère à soupe de paprika, 2 cuillères à café d'origan, 2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre roux, le
 


 

Poivrons à la Portugaise - Recettes de cuisine Portugaise

Recette Poivrons à la Portugaise, La veille, couper les filets de morue en morceaux et les faire tremper dans une grande quantité d'eau froide.Le jour même, préchauffer le four th. 5 (180°C).Laver les poivrons. Couper la
 


 

Oeufs à la Portugaise - Recettes de cuisine Portugaise

Recette Oeufs à la Portugaise , Faites durcir les oeufs en les faisant bouillir pendant 10 mn. Passez-les sous l'eau froide, écalez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Lavez les poivrons. Coupez-les en
 


 

Une délicieuse Sauce béarnaise ...

 Coucou tout le mondeHier je vous ai parlé du magnifique Pavillon du roi Henri IV qui se trouve être encore maintenant un merveilleux hôtel restaurant à Saint-Germain-en-Laye et je vous donne comme promis la délicieuse sauce béarnaise créée par
 


 

Recette de nougat blanc (facile et délicieuse)

Je réédite cette ancienne recette que vous pouvez préparer pour les fêtes de Roch HachanaAprès plusieurs tentatives plus ou moins heureuses ( plutôt moins d'ailleurs !) j'ai enfin trouvé une excellente recette de nougat blanc.Bon c'est très sucré
 


 

Coquille Saint-Jacques à la Bretonne, tellement délicieuse ...

 Bonjour tout le mondeDepuis le début des fêtes de Noël vous aurez remarqué que nous aimons beaucoup les coquilles Saint-Jacques à la maison,  je dirais même que nous les adorons, sous toutes ses formes et à toutes les sauces ! Et pour