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Recettes de cuisine: Rechercher

Arroz de Socca, une délicieuse spécialité Portugaise

 Bonjour tout le mondeje continue avec beaucoup d'enthousiasme ma semaine gastronomique sous le soleil du Portugal et aujourd'hui je vous invite à vous régaler avec un délicieux Arroz de Socca, à la maison nous adorons ce plat.Ici je l'ai [...]
 


 
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Langoustines à la Portugaise une délicieuse entrée chaude

 Bonjour tout le mondeJe continue ma semaine gastronomique au coeur du Portugal, et je vais essayer de vous régaler avec une petite entrée chaude digne de ce nom, de simples langoustines mais accompagnées d'une délicieuse sauce au porto
 


 

Arroz de Socca

Aujourd’hui, le plat de résistance pour cette semaine portugaise. J’ai trouvé la recette chez ma copine Béatrice « Saveurs et cuisine« . Elle l’a réalisé à l’auto cuiseur, je l’ai faite de façon plus traditionnelle, je pense que le résultat est le même. Nous nous sommes régalés. Je vous laisse avec ce joli plat traditionnel, et je
 


 

Arroz de bacalhau Riz à la morue (au four) - Recettes de cuisine Portugaise

Recette Arroz de bacalhau Riz à la morue (au four), Faites cuire la morue après l'avoir bien entendu dessalée. Enlevez les arêtes et la peau. Préparez la morue en lamelles. Réservez.Faites revenir l'ail entier. Ajoutez le riz, 2 tasses d'eau
 


 

Arroz de marisco (riz tomates et fruits de mer, recette Portugaise) - "Bienvenue Chez Nadia"

Salam Alykoum, bonjour, Encore une recette portuguaise ??? mais pourquoi Nadia tant d'engouement pour le portugal ? ben en fait juste
 


 

Arroz doce ou Arroz de leite {Riz au lait comme au Portugal}

Lors d'une bataille food sur les souvenir d'enfance, j'ai découvert chez une recette de crémeux tout droit sortie de la cuisine lisboète de sa grand-mère. C'était en réalité une redécouverte puisque j'avais eu l'occasion d'en voir assez régulièrement pendant une partie de mon enfance car l'une de mes nounous était portugaise. J'avais toujours trouvé ça joli avec ces décorations en cannelle sur le dessus mais je n'en avais jamais
 


 

Hachis Parmentier de morue à la Portugaise - Recettes de cuisine Portugaise

Recette Hachis Parmentier de morue à la Portugaise, Mettez les 2 sortes de poissons dans un plat à four avec 60 cl de lait, l'eau et les herbes. Portez à frémissement, puis laissez cuire à feu doux 3 à 4 min. Laissez le poisson refroidir
 


 

Pommes de terre à la portugaise - Recettes de cuisine Portugaise

Recette Pommes de terre à la portugaise, Lavez les pommes de terre, les peler et couper en cubesHachez l'oignon et les tomates grossièrement.Préchauffez le four à I 80 °C.Mélangez les pommes de terre et la moitié de l'huile
 


 

Goyère au fromage Rollot, spécialité Picarde ...

 Bonjour tout le mondeencore une petite recette de Picardie que je vous présente ici avec cette délicieuse goyère au fromage Rollot.  Un peu d'histoire sur le fromage RollotC'est un fromage de Picardie au lait de vache entier.
 


 

Linzerringe : petits sablés Allemands, spécialité de Noël

J'ai chipé cette recette au blog 25O g de beurre à température ambiante125 g de sucre glace350 g de farine1 cac d'arôme vanille1 pincée de sel40 g de poudre d'amandesconfiture ou gelée ( framboise, cassis... )sucre glace pour saupoudrer Préparer la pâte :Fouetter à l'aide d'un batteur électrique le beurre et le sucre glace.Ajouter l'arôme vanille, le sel, la poudre d'amandes et la farine.Mélanger du bout des doigts jusqu'à
 


 

Soupe portugaise - Recettes de cuisine Portugaise

Recette Soupe portugaise, Laver et émincer finement le chou, en éliminant le tronçon trop ligneux.Eplucher et couper les pommes de terre en petits dés. Peler et écraser les gousses d'ail.Verser un litre d'eau