Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Endives au bacon

Récemment, j’ai organisé un brunch avec des amies : au programme, il y avaitdes pancakes, des oeufs brouillés, des petites saucisses et plein d’autres bonnes choses. Au moment de partir, l’amie qui m’avait ramené de la charcuterie m’a laissé une demi-barquette debacon…. Je m’en suis donc servie le lendemain pour faire desendives gratinées sortant un peu de l’ordinaire : il n’y a pas que celles au jambon dans la vie !Voici donc la recette :- 4 endives- 8 tranches de bacon- 2 verres de lait- 40g de beurre- 50g de farineAu préalable : Commencez par faire cuire une vingtaine de minutes vos endives dans une casserole remplis d’eau bouillante. Réservez.Préparation de la béchamel : Faites fondre dans une petite casserole le beurre. Ajoutez la farine et remuez bien à l’aide d’un fouet. Ajoutez le lait et continuez de mélanger à feu doux : arrêtez aux premiers bouillons, dès que la sauce béchamel vous semble assez épaisse.Dressage : Dans un plat à four, enveloppez chaque endives dans deux tranches de bacon (en gros, posez une tranche sur la moitié inférieure et une sur la moitié supérieure). Garnissez avec la sauce béchamel et faites cuire 20 minutes à 200°C.Notes :- Vous pouvez ajouter un peu defromage si vous voulez, avant d’enfourner le plat : parmesan, gruyère râpé, kiri… à vous de voir.- C’est un plat parfaiten hiver : il fournit une excellente idée d’allumer le four et il tient bien chaud au corps.- Si vous voulez retrouverla recette traditionnelle des endives au jambon, il suffit de cliquer
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Endives au Bacon gratinées à la Raclette

Bonjour,Après les endives au jambon que nous connaissons toutes et tous, j'ai eu envie de changer pour utiliser du bacon, un petit reste de pâte et gratiner le tout au fromage à raclette.Et bien, j'avoue que c'était vraiment délicieux et que ça nous a changé agréablement des traditionnelles "endives".Et le fait de les gratiner au fromage à raclette était très savoureux ; ça apporte énormément de goût.Les ingrédients pour 3 à 6 gourmands :* 6 endives* 150 g de fines
 


 

Quiche sans pâtes endives et bacon

Quiche sans pâtes endives et baconCoût pour 5 personnes :4€ WW : 4pp la part Préparation :20min - Cuisson :30minTrès populaire chez weight watchers, la quiche sans pâtes! Bah oui, parce que le plus calorique dans les quiches ben c'est la pâte quel
 


 

Tarte aux Endives et au Bacon - Chez-Mireille D

  Mode D'Emploi   J'avais repéré une recette sur le Net, il y a peu de temps, avec l'envie de la
 


 

gratin d'endives au bacon § à la raclette - c'est pas d'la tarte

source : gourmandine INGREDIENTS : 4 endives (coupées en deux) 16 tranches de bacon 8 tranches de fromage à raclette béchamel maison
 


 

Quiche sans pâtes endives et bacon - CherryCook

Quiche sans pâtes endives et bacon Coût pour 5 personnes :4€ WW : 4pp la part Préparation :20min - Cuisson :30min Très populaire chez weight watchers, la quiche sans pâtes! Bah oui, parce que le plus calorique dans les quiches ben c'est la pâte quel
 


 

Cannellonis aux endives - chèvre et bacon - La cuisine au fil d'Ariane...

Je l'ai déjà dit plusieurs fois, je ne suis vraiment pas quelqu'un qui aime les endives cuites, mais j'essaie de trouver des
 


 

CRUMBLE ENDIVES POIREAUX BACON - l'atelier de la corvette

Je raffole des endives, crues et cuites...En hiver, c'est l'ingrédient roi de mon frigo! Cette fois, j'ai associé des endives et des
 


 

Quiches légéres aux endives et au bacon - Je cuisine pour vous !

Ce soir, je vous propose une recette légère issue de mon imagination. J'avais des endives à finir et des feuilles de filo
 


 

TARTE ENDIVES CARAMELISEES BACON - Les Petits Plaisirs de Doro

WW: 7PPTS/ part ou 28PPTS pour la totalité  Je ne suis pas une grande fan des endives ou chicons
 


 

salade d'endives au bacon et petites graines - Créa Jackole

Une recette toute en légèreté pour une mise en bouche ou une entrée rapide   Des endives Quelques tranches de bacon