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Recettes de cuisine: Rechercher

Tartelette amandine au citron

L'appareil amandine est surtout utilisé sur les tartes aux pommes ou poires Il adoucit ici l'acidité du citronLa pâte à tartelette : pâte feuilletée de Philippe Conticini ( à voir ici, sur la Tarte Tatin des Rêves )Pour 4 tartelettes [...]
 


 
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Tartelette citron verveine ou amandine aux framboises

Il y a des semaines où vous faites le grand-écart. Ça été mon cas ces derniers temps!J'ai quitté mon Berry pour le Kent pour quelques jours. Je suis partie sous le soleil et j'ai trouvé la pluie.Mais je n'ai pas fait que ça. Le voyage n'a pas été fait que des kilomètres parcourus ou un climat différent, mes papilles ont aussi été bousculées ces jours derniers.Entre la cuisine de David Toutain (une étoile trèèèèès méritée depuis cette année) aussi bonne et créative
 


 

Tartelette amandine aux poires

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Tartelette poire-chocolat amandine

Avec cette recette, je participe à la Battle Food #27. Qu'est-ce exactement la Battle Food ?C'est un défi culinaire, lancé par Carole du blog , entre blogueurs mais également non blogueurs autour d'un thème choisi par la marraine de l'édition en cours. Une nouvelle marraine / parrain  étant élu(e) à chaque édition de la Battle Food.Un défi où il n'y a rien à gagner. Rien à perdre. Juste le plaisir de concocter une délicieuse recette autour du thème choisi et
 


 

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TARTELETTE POIRE AMANDINE - Aurélie Cuisine

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Tartelette Amandine "mon voisin Totoro"

J'ai réalisé ces petites tartelettes sur une base de pâte sablée garnitur Amandine mais sans mettre d'amandes effilées sur le dessus pour que lors de la cuisson elle gonfle un peu et face le le ventre rond.Et que je puisse un petit faire de jolies
 


 

Cassis salé ou cassis sucré ? Tartine gourmande de chèvre et tartelette amandine-citronnée aux baies noires - SAVEUR PASSION

Le cassis est une baie des plus rares, comme toutes les baies d'été car leur durée de vie est courte. Alors dès que j'en ai vu sur les étals, j'ai sauté sur l'occasion de savourer ces délices au goût sauvage ! Sucré ou salé, le cassis est à l'aise