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Recettes de cuisine: Rechercher

Accras de morue

Comme une envie de soleil en hiver. Quand j’ai vu le thème du Foodista Challenge#6: « petits délices pour grands gourmands », j’ai tout de suite pensé à ces petites bouchées antillaises qui se picorent en sirotant un ti-punch. Ingrédients: pour environ 50 accras, 400g de morue, 300g de farine, 250 ml d'eau, 1 cc levure chimique,1/2 …
 


 
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Accras de morue

Pour un repas sur le pouce, pourquoi ne pas tenter les accras de morue ? Ce n’est pas compliqué à faire et la préparation de la pâte prend même quelques minutes. Seule la préparation de la morue demande à être commencée 12 heures auparavant. Vous pouvez varier les herbes, les épices, comme vous aimez. Lire
 


 

Accras de morue

J'ai toujours adoré les accras de morue mais ceux du commerce sont souvent honéreux et pas toujours très bons. Je n'en avais jamais fait pensant que
 


 

Accras de morue

Cette semaine, je vous publiais la recette du punch banane. Idéal pour les apéritifs d'été, au coin du barbecue ou sur la terrasse. Je ne sais pas vous, mais moi, lorsque je bois ce genre d'alcool, j'aime manger quelque chose. Beaucoup de choses
 


 

Accras de morue -

Que le temps passe vite nous sommes déjà aux vacances de la Toussaint ! Le mois de novembre arrive à grands pas et avec lui les premiers frimas. Le temps gris et maussade lui on l’a déjà ! Pour débuter cette première semaine de vacances je vous
 


 

Accras de morue

Pour ce, j’ai choisi une recette chez (et c'est elle qui vient piocher sur mon blog)J’ai choisi de faire des accras car j’en ai déjà souvent entendu parler mais je n’ai jamais eu l’occasion d’en goûter.Et bien ça a eu un succès fou, tout le monde a adoré, petits et grands.Accras de morue300 g de morue salée2 gousses d’ail1 cive (à défaut oignon nouveau ou ciboulette)¼ de botte de persille jus d’ ½ citron vert150 g de farine1 œuf½ sachet de levure de boulanger
 


 

Accras de morue

Faites pocher la morue dans une casserole d'eau froide.Portez à frémissement
 


 

Accras de morue à la portugaise

Faites dessaler la morue toute une nuit. Faites cuire les pommes de terre à l'eau et
 


 

Accras de morue - Mitonner.fr

Mitonner.fr Deux gourmands dans la cuisine. E-mail * Ces petits beignets parfumés sont très