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Recettes de cuisine: Rechercher

Pain français

Ce pain se fait comme un jeu d' enfant!! Ça m'a pris juste quelques minutes à le faire. Facile à réaliser ce pain style croûté donne une superbe mie souple et très aérée! J'adore de genre de pain, ça accompagne très bien le ragoût de boulettes!Ingrédients1½ tasse (375 ml) d'eau tiède chaude1 c. à soupe de miel1½ c. à thé (cc) de sel1½ c. à soupe de levure sèche active3½ tasses (490 gr) de farine tout-usageDans un bol, ajoutez le sel, la levure, l'eau et le miel. brassez et  laissez reposer 10 minutes. Vous verrez qu'une mousse se forme sur le dessus du mélange.Ajouter la farine, petit à petit, en pétrissant le tout jusqu'à tant que le mélange de pain ne soit plus collant.Formez votre pain.Couvrez le pain avec une serviette. Laissez reposer 15 minutes et préchauffez le four à 425 °F (220 °F).Avec un couteau, faites des lignes dans le pain puis mettez au four environ 15-20 minutes. (moi 20 minutes)Source:
 


 
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