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Recettes de cuisine: Rechercher

Pâtes soba aux olives et aux câpres (Japon)

Les «  » sont des pâtes japonaises à base de farine de. Particulièrement savoureuses, celles-ci sont parfumées au dans notre recette d'aujourd'hui. Un délicieux mélange, que j'apprécie particulièrement pour sa saveur végétale et la finesse de la texture.
 


 
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Pâtes Soba, un aliment très intéressant et savoureux - BLOG CARDAMOME

Pour savoir ce que sont les nouilles SOBA vous pouvez aller sur ce site. Ce sont en fait des nouilles faite à partir de sarrasin ou de mélange. En l'occurence, celles de la photo sont composées de 56% de blé tendre et 30% de sarrasin. Ne me demandez