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Recettes de cuisine: Rechercher

Crème anglaise

Ingrédients : 40 cl de lait entier10 cl de crème liquide40 g de sucre semoule3 jaunes d'oeufs1 gousse de vanille Verser le lait dans une casserole ainsi que la crème liquideCouper une gousse de vanille en deuxGratter les graines et ajouter les dans le lait avec les deux moitiés de gousseFaire bouillir la crème, et retirer du feuxLaisser infuser la gousse de vanille pendant 15 [...]

 


 
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