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Biscuits-brownies double chocolat

Grosse envie de chocolat?  Ne passez pas à côté de ces biscuits.  Il fondent littéralement dans la bouche et ils disparaissent également très rapidement de la jarre à biscuits.  1/2 tasse (125 ml) debeurre, ramolli 1 3/4 tasse (430 ml)de sucre 2oeufs 1 c. à soupe (15 ml)d'extrait de vanille 3 tasses (750 ml)de farine tout usage 1 tasse (250 ml)de cacao 1 c. à thé (5 ml)de poudre à pâte 1 c. à thé (5 ml)de bicarbonate de sodium 1 c. à thé (5 ml)de sel 1 tasse (250 ml) delait 1 1/2 tasse (375 ml)de brisures de chocolat mi-sucrées 3/4 tasse (180 ml)de pacanes, rôties et hachées(moi pépites chocolat blanc)- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Beurrer légèrement deux grandes plaques à biscuits ou les enduire d'huile en vaporisateur. - Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre lebeurre avec le sucre. Incorporer les oeufs, un à la fois et l'extrait de vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel; incorporer à la préparation aux oeufs, en alternant avec lelait, à raison de 3 ajouts d'ingrédients secs et 2 ajouts delait. Incorporer les brisures de chocolat et les pacanes. - Déposer des cuillerées combles de pâte (15 ml) sur les plaques préparées, avec au moins 2 pouces de distance entre chaque. Cuire au four environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et que le centre soit mou.Source :
 


 
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