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Recettes de cuisine: Rechercher

Les tuiles aux amandes de Bernard Laurance

J'avais déjà réalisé des tuiles dentelles avec la recette de Benoit Molin ; celles-ci ne contenaient pas d'amandes effilées mais étaient tout aussi délicieuses. J'avais des blancs d'oeufs à finir et j'ai eu envie de changer avec les tuiles aux [...]
 


 
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La Cuisine de Bernard: Les Tuiles aux Amandes

Excellentes : on les a dévorées... Juste un truc j'ai du mettre du beurre sur le papier sulfurisé !
 


 

La Moussaka Grecque, recette traditionnelle #Bernard Laurance

Une magnifique recette à garder précieusement dans ses carnets : la Moussaka Grecque de Bernard Laurance. Je ne vais pas vous le cacher, c'est beaucoup de boulot, surtout pour 10/12 personnes. Faire revenir les aubergines sur les deux faces, faire réduire
 


 

Granola Maison - Recette de base de Bernard Laurance

Le Granola est moi, c'est tout un roman ! Pour tout vous dire, je n'en mange pas, je carbure au fromage le matin ... (âme sensible ...!). J'ai eu pourtant envie de tester une fois pour ma soeur et mes parents ... quelle idée j'ai eu ! Mon carnet de
 


 

Gratin brésilien épinards et poulet, recette de Bernard Laurance

Une recette familiale, délicieuse, un plat complet, qui plaira aux petits et aux grands. Ce gratin provient encore du livre "le grain de sel de Bernard", je vous l'ai dit c'est une mine d'or. J'aurai envie de tout tester, son tour du monde, en plus
 


 

Tajine de veau, artichauts & petits pois #Bernard Laurance

Un tajine marocain vraiment divin que vous pouvez retrouver sur le blog de Bernard Laurance ou dans son livre "le grain de sel de Bernard". Il est très simple à faire, surtout si vous prenez l'option "surgelés" pour les légumes. Enfin, si vous avez
 


 

"Caramelita Bars" - Recette de Bernard Laurance.

Ces "bars" sont de véritables tueries et je ne sais d'ailleurs pas si je dois remercier Bernard Laurance de m'avoir fait découvrir ces gourmandises originaires des USA. Une pâte aux flocons d'avoine surmontée de caramel, de noix de pécan, de chocolat,
 


 

La Cuisine de Bernard: Les Tuiles Coco

hummmm bien envie de tester !! j'adore la noix de coco ! C'est magnifique et cruellement
 


 

Tuiles aux amandes

Quand j'ai vu de j'ai tout de suite mis la recette de côté pour la faire. Et voilà, c'est chose faite et je la remercie car franchement ces tuiles sont délicieuses.Ingrédients :200 gr d'amandes effilées185 gr de sucre (j'ai mis moitié sucre vanillé maison)30 gr de farine110 gr de blancs d'oeuf (j'en ai mis 3 qui m'ont donné 100 gr)40 gr de beurre fondu (j'ai mis 50 gr pour remplacé les 10 gr de blancs manquants)1) Faites fondre le beurre et
 


 

Tuiles aux amandes -

Ce week end mon papa a fait un sorbet, avec les framboises du jardin... Comme nous attendions des invités, j'ai proposé de faire des biscuits pour accompagner. Mon choix s'est porté sur un délicieux classique : les tuiles aux amandes. Après avoir
 


 

Tuiles aux amandes

Coucou tout le monde, Rien de mieux que des bonnes tuiles maison pour accompagner vos sorbets, glaces, crèmes, bref... ce que vous voudrez du moment que vous vous faîtes plaisir ! C'est chez ma gentille Gagaie (Gaelle) du joli blog "Le Camphrier