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Recettes de cuisine: Rechercher

Tortilla pour les Dalton

Cuire les patates à l'eau « al dente » et les peler. Les émincer en lamelles de 6 mm.Préparer l'appareil en mélangeant tous les ingrédients sauf les patates. Battre énergiquement à la fourchette.Mettre les patates dans une poêle avec l'huile d'olive, chaude mais pas brûlante, et arroser avec l'appareil.Cuire à feu moyen, couvert pendant 5 à 8 minutes : cela dépend de votre flamme, de votre poêle, de la taille de l'omelette.Démouler avec une assiette (la seule opération délicate).Rectifier (...)-,, /,,,,,
 


 
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