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Recettes de cuisine: Rechercher

Béchamel vegan

Épluchez et hachez l'échalote. Faites fondre le beurre dans une casserole puis faites dorer les échalotes quelques instants. Ajoutez la farine d'un coup et incorporez-la rapidement à l'aide d'une cuillère en bois. Ajoutez progressivement le lait sans arrêter de mélanger. Salez, poivrez, et ajoutez la muscade. Vous pouvez ajuster la quantité de lait en fonction de la consistance (...)-, /,,,,,
 


 
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Recettes similaires:


Gratin de chou fleur à la béchamel d'amande (vegan/ss gluten/ss PLV)

Allez une petite recette salée pour changer, ça fait longtemps.  Ce gratin super goutmand et réconfortant à servir en accompagnement. Pour en faire un palt complet, n'hésitez pas à déposer une céréale cuite (reste de riz, quinoa,millet...) au fond du plat et à ajouter des lamelles de tofu fumé par exemple.Gratin de chou fleur à la béchamel d'amande1 beau chou fleur1/2 l de lait d'amande (ou de soja)2 cs de crème kokkoh (ou une farine au choix)Sel (selon le
 


 

Sauce Bchamel

Nouvelle recette de chef : Sauce
 


 

Poireaux au jambon et béchamel

Comme les endives et moi on est pas copines, j'ai préféré des poireaux-béchamel, slurp!Pour 3 personnes :3 poireaux5 pommes de terre moyennes500ml de lait4càs de Maïzena3 tranches de jambonSel, poivre1 pincée de noix de muscade
 


 

Pâtes au four, jambon, béchamel, parmesan

Dimanche dernier, sur ma page facebook , et à la demande de mon italien, j'ai publié la photo du plat de "pasta al forno" qu'il nous avait préparé. Oui, il aime bien partager avec vous ce qu'il cuisine ! D'ailleurs, sur ce blog, plusieurs recettes
 


 

Lasagnes à la courgette et béchamel au chèvre

J'avais envie de cette association courgette-béchamel et j'hésitais entre cannellonis ou lasagnes. Finalement j'ai opté pour des lasagnes et ce fut bien bon ;)Pour 3 personnes :9 feuilles de lasagnes1 petite courgette500ml de lait entier
 


 

Toast au jambon, chèvre emmental béchamel

 Pas envie de cuisiner, voilà une recette  simple et rapide que tout le monde va adorer.INGRÉDIENTS pour 2 personnes4 à 6 tranches de pain de mie4 tranches de jambon ou de blanc de poulet6 càs de fromage à tartiner à l'ail et aux fines herbes1/4 de bûche de fromage de chèvre1/2 sachet d'émmental râpéépices - - etbéchamel :2 càs d'1 pincée d'ail en poudre1 càs de1 pincée de ou râpée 120 ml environ de lait + PRÉPARATIONPréchauffer
 


 

Bouchées feuilletées à la béchamel, jambon et champignons

Un reste de bouchées feuilletées après une réalisation de bouchées à la reine traditionnelles m'ont donnée l'idée d'une garniture originale, à base de béchamel, de jambon et de champignons. Ingrédients (pour 4 bouchées : 4 personnes en entrée
 


 

Lasagnes à l'aubergine, dés de jambon et béchamel aux tomates séchées

J'ai eu une envie de lasagnes et voilà qu'a germé l'idée de cette recette! Des saveurs délicates qui se marient très bien.Pour 3 personnes :9 feuilles de lasagne1 petite aubergine75g de dés de jambon750ml de lait6càs de Maïzena3-4
 


 

Lasagnes aux légumes (courgettes, poivrons, aubergines, patates douces) et à la béchamel

Cette recette est parfaite pour faire manger des légumes aux enfants qui ne les apprécient pas nature et les adultes se regaleront de ce plat particulierement savoureux.Vous pouvez varier les légumes suivant vos préférences : remplacer la patate douce par
 


 

Gratin de ravioles du Dauphiné, oignons caramélisés et béchamel légère d'après Anne-Sophie Pic

On ne présente plus Anne-Sophie Pic, chef triplement étoilée de la Maison Pic à Valence. Elle nous propose ici une façon de cuisiner les ravioles du Dauphiné rapide à faire et très agréable. C'est la première fois que je cuisine ces fameuses ravioles, une