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Recettes de cuisine: Rechercher

Parfait glac aux ppites de chocolat

Nouvelle recette de chef : Parfait glac aux ppites de chocolat
 


 
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CRèMe GLaCée à La MeNTHe & PéPiTeS De CHoCoLaT

Voici ma 1 ère crème glacée de l'été 2015 ! A la menthe pour se rafraichir avec des pépites de chocolat pour la gourmandise ! A vos sorbetières !  4 jaunes d'oeufs1 cuil. à s de sucre1 cuil. à c de Maïzena40 cl de lait entier100 g
 


 

Parfait glacé aux spéculoos (vgr)

J'ai repris les cours et, bien que je ne mange pas souvent les plats préparés car ils contiennent du poisson ou de la viande, j'apprécie bien souvent les desserts.J'ai eu l'occasion de préparer un parfait glacé, et ca m'a vraiment plu.J'ai quelque peu changé la recette pour la rendre le plus végétal possible. Il n'y a que l'oeuf que je n'ai pas su remplacer, si vous avez des idées...Parfait glacé aux spéculoos.  4pcIngrédients200 gr
 


 

Parfait glacé au caramel salé et pommes poêlées

Un dessert très très gourmand trouvé dans le magazine "Fou de pâtisserie #9" du mois de janvier-février. Ils l'avaient présenté sous forme individuelle, recouvert de miettes de biscuits Linzer (cacao, cannelle, amande...). J'ai décidé de le servir avec
 


 

Nougat glacé, le quatorzième dessert parfait toute l'année

Toujours dans l'espoir de me réapproprier le temps, j'expérimente les desserts glacés. Un vacherin pour l'anniversaire de Chabichou (pas de photo, dans l'ambiance, j'ai oublié!!!) et ce nougat glacé pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Quel bonheur de ne pas se préoccuper du dessert le jour de la fête! Mais où sont passés le stress, les cris, les prises de tête avec Monsieur Plus??? Parties, envolées, oubliées. Et cerise sur le gâteau (glacé!),
 


 

Mousse au chocolat et ppites

Nouvelle recette de chef : Mousse au chocolat et
 


 

Financiers aux pépites de chocolat.

Bonjour.  J'avais des blancs d'oeufs, et  des pépites de chocolat à finir quoi faire avec ?... jusqu'à ce que je trouve  la recette desfinanciers aux pépites de chocolat,  dans le livre - Fait maison - Biscuits et petits gâteaux Ed. Hachette.Liste des ingrédients : 3 blancs d'oeufs.    125 G. de sucre.    75 G. de beurre.    75 G. de poudre d'amandes.    75 G. de
 


 

pancakes aux pépites de chocolat

INGREDIENTS :4 oeufs, 30 cl de lait entier, 300 g de farine, 2 cc de levure chimique, 4 cs de sucre, 2 pincées de sel, 150 g de pépites de chocolat.RECETTE :Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige ferme.Mélanger les
 


 

Cookies aux ppites de chocolat

Nouvelle recette de chef : Cookies aux ppites de
 


 

Shortbreads aux pépites de chocolat

   La grande spécialiste des recettes anglosaxonnes de la blogosphère  est Pascale Weeks   une des premières à avoir crée un blog de cuisine  en France appelé . Je  voulais une recette de shortbread  je savais qu'avec Pascale je pouvais y aller les yeux fermés. Son ajout de pépites de chocolat est top ! Merci Pascale pour cette bonne recette. J'ai doublé les quantités mes invités ont appréciés pour le thé !!!Vous
 


 

Cookies aux pépites de chocolat

 Délicieux et vite avalés!Recette issue du livre"Macarons et petits biscuits" aux éditions maraboutchef.250g de beurre mou1 cc d'extrait de vanille165g de sucre165g de cassonade1 oeuf335g de farine1 cc debicarbonate de soudeChocolat en morceauxBattre le beurre avec l'extrait de vanille, le sucre, la cassonade et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Incorporer la fairne/bicarbonate en 2 fois.Ajouter le chocolat.Façonner des boules et les disposer sur une