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Recettes de cuisine: Rechercher

Blinis au saumon

Pour 4 personnes,2 yaourts bulgare,2 oeufs,2 pots à yaourt de farine,1 sachet de levure chimique,400 g de saumon fumé,25 cl de crème fraîche épaisse,2 citrons jaunes,50 g de beurre,Sel. Mélangez tous les ingrédients (sauf le beurre, le saumon et le citron) et laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.Faites cuire dans un poêle les blinis dans un peu de beurre (comme une crêpe) sur feu moyen. Lorsqu'ils font des trous, les retourner.Servez de suite...
 


 
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