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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Brochettes de cabillaud aux tomates

J'ai acheté la semaine dernière des petits cubes de cabillaud surgelés chez Leclerc. Les voici tout simplement préparés, et délicieux ! Coût : €€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson :12 minutesTemps de marinade : 2 heuresIngrédients pour 4 personnes : 400 grammes de cabillaud1 citron2 tomatesMarinade :1/2 verre d'huile1/2 citron pour son jus1 petite branche de fenouil1 brin de thym1 feuille de laurierSel, poivrePréparation : Mettre les cubes de cabillaud dans une terrine avec tous les éléments de la marinadeLaisser mariner deux heuresPréchauffer le four à 230 °CEnfiler sur les pics à brochettes, en les alternant, les morceaux de cabillaud, de tomatesDéposer les brochettes sur la grille du fourGlisser dessous la plaque creuse du fourFaire cuire 10 à 12 minutesBon appétit !!! 
 


 
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