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Recettes de cuisine: Rechercher

Crèmes brûlées au gingembre, cannelle et zestes d'orange

Du gingembre, de la cannelle, des zestes d’orange, ce sont de doux parfums qui s’harmonisent dans cette recette. J’aime beaucoup faire des crèmes brûlées. C’est tellement simple, ça ne prend que 5 minutes de préparation, on peut les parfumer comme on veut et c’est facilement portionnable. Si on veut n’en faire qu’une, on peut. S’il vous reste […]
 


 
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Petites Crèmes Brûlées (ou pas) au Chocolat Infusées à l'Orange et Cannelle

Bizarrement, c'est aux USA que j'ai découvertl'alliance aromatique chocolat-cannelle. La boutique d'accessoires de cuisine /épicerie ou j'ai travaillé pendant un temps vendait des bonbons "nounours"à la cannelle, certains d'entre eux recouverts de chocolat au lait. Au début je n'avais pas trop aimé, et j'avais même un peu rigolé de la mine de mes collègues qui fermaient les yeux de plaisir chaque fois qu'ils en glissaient un dans la bouche (fallait pas exagérer non plus, les
 


 

CREMES BRULEES AU GINGEMBRE ET A LA FEVE TONKA - Et si c'était bon...

Je vous propose aujourd’hui un petit dessert pour terminer votre dîner du samedi avec des amis, ou le déjeuner dominical en famille. Ce dessert est devenu un classique maintenant. La crème brûlée est bien pratique quand on est en panne d’idées,
 


 

Crèmes brûlées à l'orange sanguine

Je commence 2015 en force en vous présentant la finale du souper d'hier soir. Il s'agit d'une somptueuse crème brûlée aromatisée avec du jus d'orange sanguine et de la gousse de vanille, le tout garni d'une fine tranche d'orange sanguine confite. ce fut pour moi l'occasion d'étrenner les ramequins et le chalumeau offerts par Petite soeur à Noël et d'utiliser les premières oranges sanguines de la saison.C'est joli et bon à se rouler par
 


 

Crèmes brûlées au chocolat, caramel à l'orange - La cuisinette de bichette

Avis aux gourmands! Venez découvrir mes recettes ... pour dévorer avec les yeux avant de
 


 

Recette de Yaourts maisons au jus et zestes d'orange et cannelle

Voici un délicieux petits yaourts maison, doucement parfumé de façon naturelle, à l'orange et la cannelleCoût : €€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 12 heuresTemps de repos : 4 heures avant dégustationIngrédients pour 8 pots :1 litre de lait entier1 pot de yaourt natureCe même pot rempli de lait en poudre1 orange pour le jus, et le zeste1 bâton de cannelle4 cuillères à soupe de sucre semoulePréparation :Faire chauffer le lait, dès la
 


 

Cake aux noix, gingembre confit et zestes d'orange - Eau d'ébène

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Crèmes brûlées au chocolat, caramel à l'orange

Bonjour à tous! Idée pour le dessert: Voilà une bonne recette decrème brûlée, parfaite pour déguster après un bon repas(ou pour le goûter si on est gourmand...)  Il faut cependant les prévoir à l’avance car il faut laisser refroidir les crèmes longtemps. L’idéal est de les préparer la veille.Pour 4 ou 6 crèmes brûlées (selon la taille des ramequins) :Appareil à crèmes:75g de chocolat noir4 jaunes d’œufs20 cl de crème liquide (légère pour moi)125 ml de lait3
 


 

GAUFRETTES DES CHTIMIS A LA CANNELLE ET AUX ZESTES D'ORANGE - NOURRIR SON CORPS ET SON ESPRIT AVEC KALINKA

Ingrédients : 250 g de farine fluide, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 1 œuf, cannelle, zestes d’orange ou de citron vert.