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Recettes de cuisine: Rechercher

Pain aux graines

                            Hummmm la bonne odeur de pain dans la maison...miam ! Humm...un pain maison à la mie irrésistiblement moelleuse et à la croûte bien croustillante ! Aujourd'hui je vous propose ce délicieux pain multi-céréales ou aux graines très simple à...
 


 
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Préparation : 20 min environRepos (pour la pousse) : 1h15 à 1h30Cuisson : 35 à 45 min    Pour leFoodista Challengede mercredi sur le thème du pique-nique, je souhaitais réaliser un sandwich alors tant qu'à faire, je me suis lancée dans la réalisation de mon premier pain maison. Si vous n'êtes pas équipé, aucun problème, je n'ai ni machine à pain, ni robot, je pétris toutes mes pâtes levées à la main et avec un peu de patience et d'huile de coude, ça fonctionne
 


 

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450g de farine intégrale T150, 20g de levure fraîche du boulanger, 10g de sel, 20-25 cl d'eau tiède, et les graines souhaitées
 


 

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Vous vous souvenez de mon article « Promis, je vous donne bientôt les recettes, au gramme près ! »… et bien voici aujourd’hui la deuxième recette dont je vous dévoile les moindres détails !… Cette recette tient d’une superbe combinaison d’ingrédients !... un vrai régal ! *Tout d’abord, il nous faut réaliser ma recette du « Pain d’épice maison »… pour laquelle nous