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PANCAKE CREME BANANE ET CARAMEL

on continue avec les recettes pour mardi graschez nous on adore ça toute l'annéela crème a la banane fut une tuerie même si l'aspect visuel n'est pas au top sur la photo !!!préparation: 15 min           cuisson : 20 minpour 15 pancakesingrédients:pour la sauce :2 bananes bien mures - 50 g beurre doux - 15 cl crème fraîche liquide 100 g cassonade - 3 Cs miel - 1 cc d'extrait de vanille2 CS caramel maison ou tout prêtpour la pâte :200 g farine T45 - sel - 1 sachet de levure - 50g sucre en poudre2 oeufs - 25 cl lait - 50 g beurre  faire la sauce d'abord , mettre dans une casserole la crème fraîche liquide,le beurre ,le miel ,la cassonade, extrait de vanille, 1 bananefaites chauffer sur feu doux puis laissez mijoter pendant 5 min jusqu'a épaississement, mixerajouter le caramel maison hors du feu ou du tout prêt et réserverfaire les pancakes en mélangeant la farine,le sel, la levure,le sucre puis battre les oeufs et le lait ensembleversez ce mélange sur le mélange précèdent en fouettant doucementfaites fondre le beurre et laissez le tiédirversez le doucement dans la pâte bien mélanger la pâte doit être lisse et un peu épaissefaites chauffer la poêle a pancake et faire cuire toute la pâtenapper les pancakes de la sauce mis de coté et ajouter des rondelles de bananesbonne dégustation,,
 


 
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