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Recettes de cuisine: Rechercher

Le test du dimanche : la soupe de pois concassés à l'indienne du blog La cuisine de Miss Pat'

Recette de soupe de pois concassés à l'indienne trouvée sur le blogLa cuisine de Miss Pat', testée et approuvée !LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :220g de pois verts concassés40g de crème de pistache non sucrée3 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à café de coriandre en poudre1 cuillère à café de curcuma en poudre2 capsules de cardamome20cl de lait de cocoDu sel et du poivreLE GROS DU GROS :Faites tremper les pois cassés pendant une heure puis rincez-les.Versez les pois et de l'eau à hauteur dans une casserole et laissez mijoter à feu doux pendant une vingtaine de minutes.Ajoutez le lait de coco, la sauce soja, les épices et les graines de cardamome prélevées des capsules puis faites mijoter à nouveau pendant une dizaine de minutes.Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez la crème de pistache.Mixez et dégustez aussitôt ! 
 


 
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Recette de tartinade aux lentilles corail trouvée sur le blog La cuisine d'Anna et Olivia, testée et approuvée !LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :200g de lentilles corail4 pétales de tomates confites3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de purée d'amandesDu sel et du poivreLE GROS DU GROS :Rincez les lentilles corail.Faites-les cuire dans une grande quantité d'eau pendant environ 15 minutes.Egouttez-les.Mixez finement tous les
 


 

Le test du dimanche : le chou-fleur rôti entier au paprika fumé du blog Jujube en cuisine

Recette de chou-fleur rôti entier au paprika fumé trouvée sur le blog Jujube en cuisine, testée et approuvée !LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :1 chou-fleur4 gousses d'ail1 cuillère à café de paprika fumé1 petit bouquet de thymDu persil platDe l'huile d'oliveDu selDu poivre1 citron4 cuillères à soupe de xérès sec1 boite de tomates entières (400g)LE GROS DU GROS :Préchauffez votre four à 180°.Mixez les gousses d'ail pelées, le paprika et le
 


 

Soupe indienne aux pois cassés et aux haricots mungo

Thème du jour : Most retro recipe.La recette la plus rétro.J'ai choisi une soupe aux pois cassés, un plat plutôt rétro, mais comme c'est une soupe indienne et qu'elle contient des haricots mungo, ce n'est plus si rétro.J'avais acheté un sac de haricots mungo germés en solde et malgré mon enthousiasme qui se dément rarement à l'épicerie, après près d'un an, je n'avais même pas ouvert le sac. Ne faites surtout pas comme moi, car les haricots
 


 

Le test du dimanche : les frites de rutabaga du blog C'est moi qui l'ai fait !

Recette de frites de rutabaga trouvée sur dans le blog C'est moi qui l'ai fait !, testée et approuvée !LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :1 demi-rutabaga (environ 750g)35g de farine2 pincées de piment de Cayenne1 cuillère à café de curry1/2 cuillère à café de sel1/2 cuillère à café de curcuma2 cuillères à soupe d'huile d'oliveLE GROS DU GROS :Préchauffez votre four à 180°.Retirez les extrémités du rutabaga puis coupez-le en deux.Pelez-le puis
 


 

Le test du dimanche : la soupe à l'oignon, aux amandes et au safran du livre L'oignon

Recette de  soupe à l'oignon, aux amandes et au safran trouvée dans le livre L'oignon, testée et approuvée !LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :2 oignons1 gousse d'ail12 filaments de safran50g de poudre d'amandes75cl de bouillon de légumesDu vinaigre de xérèsDu beurre végétaleDu sel et du poivreLE GROS DU GROS :Dans une casserole, faites revenir, dans une grosse cuillère à soupe de beurre végétal, les oignons pelés et ciselés ainsi que l'ail
 


 

Soupe de chou-fleur à l'indienne - Recettes de cuisine Indienne

Recette Soupe de chou-fleur à l'indienne, Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, le gingembre et le piment et cuire, en brassant, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ramollisse.
 


 

Le test du dimanche : les moelleux chocolat avocat pistache du blog Le Flo des Saveurs

Recette de moelleux chocolat avocat pistache trouvée sur le blog Le flo des saveurs, testée et approuvée !LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :1 avocat1 cuillère à café de pâte de pistache110g de chocolat60g de beurre2 oeufs50g de sucre20g de farineLE GROS DU GROS :Pelez l'avocat et mixez sa chair avec la pâte de pistache.Préchauffez votre four  à 180°. Posez votre moule sur une plaque d'aluminium.Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.Ajoutez
 


 

Le test du dimanche : le coeur coulant sans oeufs du blog Vegebon

Recette de coeur coulant sans oeufs trouvée sur le blog Vegebon, testée et approuvée !LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :50g de chocolat noir50g de compote de pommes25g de matière grasse au choix (beurre végétal pour moi)20g de farine20g de sucreLE GROS DU GROS :Préchauffez le four à 180°.Faites fondre le chocolat et la margarine.Incorporezles autres ingrédients.Versez dans 2 ramequins.Enfournez à 180° jusqu'à ce que les bords soient pris, ça prend environ 10
 


 

Le test du dimanche : le flan magique à la noix de coco du blog Sucrissime

Recette deflan magique à la noix de coco trouvée sur le blog Sucrissime, testée et approuvée !LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :400g de lait concentré sucréLe même volume de lait125g de noix de coco râpée3 oeufs1 sachet de sucre vanilléLE GROS DU GROS :Versez le lait concentré sucré dans un saladier.Remplir la boite vide avec du lait.Versez le lait dans le saladier.Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et la noix de coco.Montez les blancs en
 


 

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