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Recettes de cuisine: Rechercher

Sablés Fleurs Bicolores Faciles

cette recette estun des souvenirs de mon enfance…je la dédie àma mère,ingrédients:120g sucre100g beurre moujus d'une orangeJus d'1/2 citron1 gros oeuf  farine selon mélange1 sachet levure chimique (8g)60g cacaopréparation:mélanger le beurre, l'oeuf, le sucre et les jusdans une terrine.bien malaxer.partager en deux.ajouter la farine et 1/2 sachet de la levureà la première part.ramasser jusqu'à avoir une pate homogène.ajouter le cacao, le reste de la levureet dela farine.ramasser jusqu'à avoir une pate homogène.filmer et laisser reposer 30mns au frais.abaisser au rouleau à une épaisseur de 3mmsles deux couleurs.détailler en petits ronds de 2cms de diamètreà l'aide de l'extrémité ouverte d'unmoule à cornets.disposer 3 pièces blanches et 3 marrons l'unesur l'autre en intervalle dans un sens giratoire,les pétales vont se coller lors de la cuisson.mettre sur une plaque allant au four.cuire dans un four préchauffé pendant20mns sur 170º.laisser refroidir et déguster.
 


 
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