Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Boudin de Boeuf

ingrédients:500g viande de boeuf hachée1 oignon moyen5 gousses d'ail1 bouquet de persilsel poivreorigan1 oeuf battu60g farine100g olives vertes dénoyautéespréparation:couper l'oignon, l'ai et le persilen grands morceaux, et les passerau mixeur.ajouter la viande hachée et tousles autres ingrédients.bien mixer.couper les olives en 2 ou 3 et les y ajouter.tapisser le plan de travail avec du papier aluminium puis de film alimentaire.poser la préparation au milieu.bien enrouler en s'aidant avec le film.bien serrer et fermer en bonbon.glisser dans une grande marmitteremplie d'eau bouillante.laisser cuire 1 heure.laisser refroidir et couper en rondelles d'un cm d'épaisseur.  
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Boudin - Recette Boudin - Idées recettes autour du Boudin

le Boudin en cuisine – tout savoir sur le Boudin : saison, utilisation, préparation, conservation, cuisson, valeurs nutritionnelle, bienfaits, histoire, trucs et astuces,
 


 
 

Boudin: chou rouge aux pommes et au boudin noir

Un classique de la cuisine belge servi avec du boudin noir : du chou rouge, des pommes, du sucre et du genièvre
 


 

Recette de boudin burgalais en croute (boudin au riz)

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Nom *
 


 

Boudin blanc: recette Boudin blanc, aftouch-cuisine

Boudin blanc, Viandes, Porc, Note 10/10, véritable recette de chef, gratuite et facile : Boudin blanc :
 


 

Bitetam au Boeuf -Gombos au Boeuf -Lalos au Boeuf (Afrique de l'Ouest-Cameroun)

Vous souvenez-vous de ce superbe livre présenté ici même il y a quelques mois? (lien en fin de billet)Aujourd'hui, je partage avec vous une des recettes. Cela faisait un moment que je voulais cuisiner les gombos, fruits que je découvre, également appelés lalos à la Réunion. J'en ai cherché sur mon île sur les marchés, mais sans succès pour l'instant. Et un jour, j'en trouve au rayon surgelé de mon supermarché (Leader Price)!! Comme je voulais en faire un usage
 


 

Boeuf - Recette Boeuf - Idées recettes autour du Boeuf

le Boeuf en cuisine – tout savoir sur le Boeuf : saison, utilisation, préparation, conservation, cuisson, valeurs nutritionnelle, bienfaits, histoire, trucs et astuces,
 


 

Boudin antillais - 39 - Recettes de Boudin antillais.

Des centaines de recettes de Boudin antillais à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Boudin antillais et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Boudin antillais - 50 - Recettes de Boudin antillais.

Des centaines de recettes de Boudin antillais à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Boudin antillais et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Boudin antillais - 44 - Recettes de Boudin antillais.

Des centaines de recettes de Boudin antillais à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Boudin antillais et passer pour un chef avec les recettes de cuisine