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Recettes de cuisine: Rechercher

Sauté de boeuf à la Poêlée de Chou Blanc.

Je n'étais pas très mais je découvre de plus en plus ce légume que je consomme cru ou cuit.Grâce aux, j'ai fait la connaissance du "dernier-né"; le ou chou plat.Issu d'une variété ancienne de, le choudou est aussi bon cru que cuit. Ses feuilles sont fines et craquantes et il est légérement sucré.Ultra-digeste, il n'a pas besoin d'être blanchi et se cuit rapidement.Aujourd'hui, je l'ai accompagné de tranches de boeuf sautées rapidement dans unUn plat vite préparé et très goûteux.Bon dimanche à vous tous.INGRÉDIENTS :P/2 pers,300 gr de steaks «   »14 cuillères à soupe d'2 gousses d,  pelées et tranchées½ chou blanc plat ou choudou  fraîchement râpé, au goûtSelPoivre1 cuillerée deDe l'herbe fraîche  pour la décoration.
 


 
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