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Recettes de cuisine: Rechercher

Pommes vapeur au coulis de dattes

 L'hiver les compotes reviennent souvent en fin de repas.Aujourd'hui , je vous propose des pommes cuites à la vapeur , tout simplement sucrées avec des fruits séchés et saupoudrées de pralin pour apporter une touche croquante!Des produits sains , le goût du vrai tout simplement!Je me suis inspirée d'une recette de Valérie Cupillard.   Ingrédients pour 4 gourmands5 pommes1 banane6 dattes1/2 jus de citronPeler et épépiner les pommes.Je les ai gardées entières, les faire cuire à la vapeur , surveiller 10 minutes à peine .Pendant ce temps , préparer le coulis de dattes en mixant la banane avec les dattes dénoyautées et le jus de citron.Déposer le coulis sur les assiettes et déposer vos pommes.Saupoudrer de pralin  ou de noisettes concassées ou d'amandes effilées...Laisser parler votre créativité.Très bonne dégustation! 
 


 
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