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Bavarois aux fraises et framboises

Nouvelle recette de chef : Bavarois aux fraises et framboises
 


 
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Bavarois fraises/framboises sur génoise ~ Pour 12 personnes ~ Ingrédients : Pour la génoise 3 oeufs 90g. sucre 75g. farine 45g. Poudre d'amandes 1 c. à c. d'arôme de vanille 1 pincée de levure chimique Pour le bavarois 40cl crème liquide 200g. sucre
 


 

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Bavarois framboises/miroir fraises - Au coin des Gourmets

Ingrédients (cercle 22/23cm): - Génoise : 3 oeufs - 90g de farine - 25g de cacao en poudre - 100g de sucre - Mousse framboises
 


 

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Un petit bavarois, pour 8 personnes il vous faut:   0,200 L de Coulis de framboises 0,300 kg de Fraises 0,100 kg de Sucre
 


 

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Début aôut, c'etait l'anniversaire de Maïa-Lys, ma petite nièce, qui a fêté ses 2 ans. Je lui ai préparé un bavarois fraises - framboises. Pour la déco, j'ai voulu faire très simple. Des biscuits à la cuillère sur le pourtour, une figurine de
 


 

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