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Recettes de cuisine: Rechercher

Fenouils et carottes rôtis au sirop d'érable et au carvi

Pour 2 portions:1  gros fenouil ou bien 2 petits4 carottes1 cuillère à café de graines carvi1/2 cuillère à café de graines de fenouil1 cuillère à café de curcumaun peu de gros selhuile d'olive2 cuillère à soupe de sirop d'érablePréchauffez le four à 180°.Taillez le fenouil en tranches d'environ un cm de largeur. Épluchez et taillez les carottes en bâtonnets de façon identique. Dans un saladier, bien mélangez les légumes avec les épices, l'huile d'olive, le gros sel et le sirop d'érable. Disposez sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfournez pour 30 mn.Servir aussitôt par exemple accompagné de semoule de blé.
 


 
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